【取り分け離乳食レシピ】献立: 白身魚のホイル焼き･かぼちゃのそぼろあん･豆腐とたまねぎの味噌汁･ご飯

大人の食事から取り分けて簡単につくれる、「取り分け離乳食」レシピを、赤ちゃんの成長（初期ゴックン期、中期モグモグ期、後期カミカミ期、完了期パクパク期）にあわせてご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター／監修：服部栄養専門学校教授管理栄養士藤井身江子】

「白身魚のホイル焼き」

白身魚のホイル焼きは下ごしらえした後に、アルミホイルで包み、グリルで焼きます。ゴックン期は焼き野菜をすりつぶしですが、モグモグ期以降は徐々に白身魚も加えていきましょう。

「白身魚のホイル焼き」大人分＋取り分け離乳食レシピはこちら

「かぼちゃのそぼろあん」

かぼちゃのそぼろあんは、カミカミ期までは皮を除いたかぼちゃとだし汁のみですが、パクパク期にはとろみをつけた鶏そぼろも入れられます。やさしい味わいのメニューです。

「かぼちゃのそぼろあん」大人分＋取り分け離乳食レシピはこちら

「豆腐と玉ねぎの味噌汁」

豆腐とたまねぎの味噌汁は、具材を角切りにし、たまねぎがやわらかくなるまで煮ます。ゴックン期は具材をすりつぶしますが、モグモグ期以降は小さく角切りにした状態でお子さんも食べれます。

「豆腐とたまねぎの味噌汁」大人分＋取り分け離乳食レシピはこちら

「ご飯・おかゆ」

大人用に炊いたご飯をカミカミ期まではお水を加えてお粥にします。

やわらか目に炊いておけばパクパク期以降ならお子さんも同じものが食べられます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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