人気記事デイリーランキング 2017年4月30日(日) 41位〜
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【簡単レシピ】骨付き肉も丸ごと加熱でジューシーに!「鶏手羽元のスパイシー焼き タンドリーチキン風」

ダッチオーブンを使う事で鶏の手羽元がやわらかくジューシーに仕上がります。ごはんのおかず、ビールのおつまみにもなる一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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フォークですくうのはNG!? 知っておきたい<ケーキの食べ方>マナー4つ

ケーキを食べる時、お皿の上で倒れたり、すぐ崩れてしまったり、食べ方に困ったことはありませんか? 美しいデコレーションケーキは、最後まできれいに、正しいマナーで食べたいもの。今回は<ケーキの食べ方のマナー>についてご紹介します。

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ピースができたら箸の練習開始の目安!?子供の箸の練習方法は?

大人になってから、間違った箸の持ち方を直そうとしても、そう簡単には直せません。できるだけ子供のうちに、正しい持ち方を教えてあげたいですよね。 でも、いつから?どうやって?という、子供の箸の練習の教え方についてご紹介します。

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保育園でもママ友が欲しい! 作り方と気をつけるべきポイント

保育園のママ友を作りたいとお悩みのママたちは、少なくありません。保育園にママ友がいると、子供の保育園生活や子育て、仕事と育児の両立など、悩みを相談したり情報交換できたり、得るものは大きいもの。そこで今回は、<保育園のママ友の作り方と気をつけるべきポイント>についてご紹介します。

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【ダッチオーブンレシピ】お家で美味しいパンが焼けちゃう!「パンレシピ」8選

「お家でパンを焼くなんて、やってみたいけど、ちょっとハードルが高そう・・・」なんて考えている方も多いのではないでしょうか?実は、グリル専用のダッチオーブンを使うことで簡単に、本格的なパンが焼けちゃうんです!今回は、お家&ダッチオーブンで作れる「パンレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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デコおにぎりからアレンジおにぎりも!「おにぎりレシピ」9選

お子さんが喜ぶ「デコおにぎり」から、お肉やチーズを使ったおにぎりなど、簡単にできる変わり種の「アレンジおにぎりレシピ」もご紹介します。日々のお弁当、運動会や遠足のお弁当、朝食やお夜食にもぜひ活用してください。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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新生児期の子育てのコツが知りたい! お世話のポイントや注意点とは?

生まれたての赤ちゃんはかわいいですが、新しい生活の中、初めての育児で戸惑うことも多いですよね。ママ自身の体力も回復していないのに、寝不足や夜泣きが続いて、つらい思いをすることも。今回は<新生児の子育てのポイント>をご紹介します。

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焦げ付いても慌てない! 知っておきたいホーロー鍋の使い方

煮込み料理などに大活躍のホーロー鍋。汚れが落ちやすく、臭いがつきにくいので、そのまま常備菜を入れて保存している方も多いかもしれませんね。でも、ホーローの使い方は独特。焦げ付いた時のお手入れの仕方にコツが必要です。ホーロー鍋の正しい使い方、お手入れの仕方をご紹介します。

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熱ムラも焦げ付きも解消! ステンレス鍋の上手な使い方とは?

丈夫で長持ち、うまく使えば一生使えると言われるステンレス鍋。でも、熱ムラが起こりやすく、焦がしてしまった・・・なんて経験がある方も多いのでは? ここでは、ステンレス鍋の使い方のコツをご紹介します。

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【注目の備蓄法】食べながら備える&消費期限切れも防ぐ!「ローリングストック法」とは?

ローリングストックという言葉はご存知でしょうか?長期備蓄に向いた特別な保存食品を災害時用に保存しておくのではない、新しい備蓄法として注目されている「ローリングストック法」についてご紹介します。

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【簡単レシピ】色も鮮やか!「揚げ野菜のまろやかピクルス」

サッと揚げると野菜が鮮やかに、短時間で美味しく仕上がります。酸味もやわらかく、まろやかなピクルスです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】見た目のインパクト大!「アップサイドダウンケーキ」

バターでソテーしたパイナップルをダッチオーブンに並べてバターケーキ生地を流して焼きます。パイナップルの甘酸っぱさとキャラメルのほろ苦さがベストマッチのケーキです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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意外と知らない!?地震の時に安全な<家の中の場所>はどこ?

もしも家にいる時に地震がきたら・・・とっさにどこが安全な場所か判断できますか? どんな場所が安全な場所と言えるのでしょうか? もしものために備えて、地震がきた時に安全な場所を把握しておきましょう。

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〇〇焼きはどっち? 見分け方は?「陶器」と「磁器」の違い6つ

毎日の生活に欠かせない「食器」。焼き物には「陶器」や「磁器」がありますが、この2つの違いについてご存知ですか? それぞれの取り扱いで注意することはあるのでしょうか?今回はそんな<陶器と磁器の違い>についてご紹介します。

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対策している人はたったの「4割」!?家庭でできる地震対策

家にいて地震が来たとき、建物自体は大丈夫でも家具の転倒や落下で大けがをすることがあります。もしものときに家の中で安全に過ごせるよう、簡単にできる対策をご紹介します。

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「どこが違うの? 」実は知らないウィンナーとソーセージの違い&種類について

お弁当のおかずや朝食、副菜など、メインにも脇役にも活躍する「ソーセージ」や「ウィンナー」。ソーセージ、ウィンナー、ウィンナーソーセージなどの呼び方がありますが違いはご存知ですか?今回は<ウィンナーとソーセージの違いと、その種類>についてご紹介します。

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おしゃれな木製食器、お手入れはどうすれば? お気に入りのアイテムを長持ちさせるコツ

いつものお料理も、木製食器に盛り付けるとちょっとおしゃれに仕上がりますよね。天然素材ならではの優しい手触りが魅力の木製食器。温かい汁物などを盛り付けても器が熱くなりすぎず、お子さんでも安心して使えるのも良いところです。しかし、お手入れに悩んだことはありませんか? お気に入りの木製食器にカケやヒビが入ってしまうと残念ですよね。今回は<木製食器のお手入れ>についてご紹介します。

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この長さ合ってる? お箸の選び方&洗い方とは?

日本の食卓に欠かせないお箸。毎日使うものですが、改めて選び方を考えたことはありますか?お箸は長さや素材の種類もさまざまあります。選び方のポイントや、お気に入りを長く使うための洗い方も見直したいですね。今回は<お箸の選び方&洗い方>をご紹介します。

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<南風食堂さん>の新しい乾物のある暮らし(2)「乾物の魅力とは? 子どもが喜ぶ食卓へ」

乾物は煮物くらいにしか使ったことがないという方も多いのでは? でも乾物は食感や彩りも魅力の一つ。彩りや食感を活かして、子どもが喜ぶメニューにすることも可能なのだとか。今回は<南風食堂>さんに、乾物の魅力を活かし、子どもが喜ぶ料理を作るコツをご紹介いただきました。

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<南風食堂さん>の新しい乾物のある暮らし(3)「乾物でごちそうを!」

最近はホストがゲストを迎えるパーティーではなく、みんなが料理やドリンクを持ち寄る気軽な集まりが増えています。おいしいものを囲んで、おしゃべりするのはとても楽しいですよね。実は乾物でもパーティメニューにもぴったりのごちそうが作れるんです。第三回は、南風食堂さんに乾物を使ったごちそうメニューについてご紹介いただきました。

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