2017年06月29日のピックアップ

【レシピ】野菜がいっぱい本格インドカレー「南インド風野菜カレー」

ナス、ピーマン、オクラなどをココナッツミルクで煮込むマイルドな南インド風のカレーです。マスタードシードの食感と風味がアクセントです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】甘酸っぱいたれでさっぱり「鯵の竜田揚げ 特製梅だれ」

カリっと揚げたアジに甘酸っぱい特製梅だれをかけて、さっぱりといただきます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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あれ?ガスコンロの炎の色がいつもと違う! 覚えておきたい原因3つ

日々の料理で使う「ガスコンロ」。火をつけてみたら「あれ?炎の色が青色でなく、いつもと違う」ということはありませんか?安心してより長く使用するためにも、正しい知識を身につけておきたいですね。今回はガス…

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節約にもエコにも♪気軽に楽しむ「ベビーリーフ」の育て方【キッチン菜園(1)】

家庭菜園に興味はあるけど、庭がない・・・という方も大丈夫。キッチン菜園なら手軽に省スペースで始めることができます。買ってくると傷みやすい葉物野菜もキッチンでいつでも収穫できますよ。料理研究家の鈴木あ…

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季節のお風呂:6月『どくだみ湯』 あせも・湿疹・水虫に効果的!お肌ツルツルに!

その特有の臭いから敬遠されがちなどくだみですが、実際は多くの効能をもつ薬草として知られています。今回はそんなどくだみを使用したこの季節にぴったりの薬湯をご紹介します。

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【レシピ】常備菜にもピッタリ!「雷こんにゃく」

チリメンジャコと共に炒めます。酒の肴や常備菜に重宝します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】ミョウガとシソ入りでさっぱり!「梅入り香りご飯」

さわやかな香りのご飯は暑い季節にピッタリです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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意外と汚れている! 簡単!「スマホの掃除方法」&NGお手入れ方法

現在多くの方が利用している「スマートフォン(スマホ)」。毎日使っているのにスマホの掃除は全くしていないという人も多いのでは? スマートフォンには、多くの汚れや雑菌が付着しています。そこで今回は安全で…

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冷凍保存も可能! おいしくトマトを保存する方法と買う時の選び方

生でサラダとして食べるのはもちろん、煮込み料理にも美味しい「トマト」。真っ赤に熟したトマトは美味しいですが、実が柔らかく、傷みやすいものですね。どのような方法で、どれくらいの期間保存できるのでしょう…

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【レシピ】ポン酢でさっぱり! 「野菜のさっぱりグリル焼き」

グリルで野菜を焼くと旨みがギュッと濃縮されます。カツオ節とポン酢でさっぱりシンプルに頂きます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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