2018年04月20日のピックアップ

焼き物、揚げ物にオーブン料理まで!? 大人気の「スキレット」の使い方4選

普段の料理でも格段においしくなると言われる今話題のスキレット。そのまま食卓に出してもお洒落なフライパンとして人気のようです。実際にどんな特徴があり、どんな料理に向いているのでしょうか? スキレットの…

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かつお? 昆布? 煮干し? 料理を一層美味しくする「だし」の使い分け方とは?

普段の料理に欠かせない「だし」。かつお節や昆布などさまざまな「だし」がありますが、皆さんはどのように使っていますか? 使い分けてなかったり、なんとなく選びがちな「だし」ですが、それぞれの素材によって…

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リビングvs子ども部屋でメリット・デメリット比較!「勉強しやすい環境」の作り方とは?

昨今「勉強はリビングでするほうがよい」という説などが、テレビや雑誌などのメディアで広まり、教育関係者からも支持されているようです。実際のところ、今どきの子は、どこで勉強をしているのでしょう? また、…

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【レシピ】皮ごとグリルで常備菜「そら豆の卯の花」

さやごと焼いてほっくりしたそら豆をおからに合わせます。色合いも鮮やかな卯の花が完成! 2、3日は保存出来ます。 【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【教育研究家に聞く】「赤ちゃん返り」は大切!? 上手に対応する9つの方法

下の子が産まれたり、環境が変わると起こる、子どもの「赤ちゃん返り」。一体どうしたらいいの? いつまで続くの? とイライラすることもありますよね。赤ちゃん返りの原因や期間、本当の意味、上手に対応するた…

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エアコンで花粉対策! 手軽に室内の花粉を除去する方法とは?

温かい季節になってくるとお出かけには嬉しい反面、花粉症の方にはツラい時期でもありますね。どれだけ気をつけても、室内に入ってくる花粉・・・。でも「エアコン」でも室内の花粉対策ができるってご存知でしたか…

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常温解凍はNG!? お肉を美味しく解凍するコツ

冷凍したお肉をおいしく解凍するコツをご存知ですか? 今回はおいしく解凍する方法と、避けた方がいいNG解凍方法をご紹介します。

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【教育研究家に聞く】子どもの「かんしゃく」に上手に対応する方法8つ

子どもがかんしゃくを起こして困ったこと、子育て中のパパ・ママなら一度はありますよね。子どものかんしゃくは、どんな原因が考えられるのでしょうか。また、かんしゃくを起こした時はどう対応するのがよいのでし…

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【レシピ】常備菜にぴったり「ピーマンの梅のり和え」

作りたてはピーマンのパリパリした食感、翌日は味がなじんでまた違った味わいを楽しめる一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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その汚れは硬い? 柔らかい? 掃除の時の【酸とアルカリの使い分け】とは

汚れているから、手元にある洗剤でとりあえずゴシゴシこすっておく、こんな掃除の仕方をしていませんか? 住まいの掃除は、汚れが発生している「場所」や「汚れの硬さ」で、「酸」か「アルカリ」を正しく選んで掃…

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