更新日: 2016年12月21日
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毎日のおかずや常備菜に最適!定番和食レシピまとめ9選

ほぼ毎日食卓にのぼるおかず。毎日メニューを考えるのも一苦労ですよね。今回は、ご飯のおともにもピッタリな定番の和食のおかずレシピを9つ紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

蒸し器が無くても大丈夫!「お鍋で簡単茶碗蒸し」

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だしの旨みを感じる茶碗蒸しを、蒸し器を使わずに鍋で手軽に作ります。

煮ない煮物!?火加減調整もいらない「ダッチオーブンで簡単 筑前煮」

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切った材料と調味料を混ぜ合わせてダッチオーブンに入れて加熱するだけ。火加減調節なしで煮物ができます。常備菜としてもおすすめです。

常備菜の定番、お弁当のおかずにもオススメ!「ひじきの煮物」

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食物繊維とミネラルがたっぷりの煮物です。

ふんわり・こんがり♪朝食やお弁当にピッタリ「厚焼き玉子」

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ちょっと甘めのお弁当に向く玉子焼きです。ちょっと強火でふんわり、こんがり仕上げましょう。

鯖を使った料理の代表格!「鯖のみそ煮」

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さばをグリルで焼いてから味噌で煮ます。香ばしさと味噌の風味が絶妙です。

豚肉とたっぷりのお野菜でボリュームも満点!「豚汁」

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定番だから覚えておきたい汁物のひとつ!具沢山でコクのある一品です。

ショウガの香りと甘辛いタレが食欲をそそる!「豚肉生姜焼き」

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生姜の香りが食欲を誘い、ご飯がすすみます。

具材にしっかり味がしみ込んだ和食の王道!「肉じゃが」

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ほっくりジャガイモに牛肉の旨味を吸い込ませた、煮物の定番を紹介します。

牛肉入りで満足度アップ!「肉入りきんぴらごぼう」

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パパっと作れる常備菜の定番。牛肉で旨みをプラスしました。食感も楽しんでみて。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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「魚を焼く」イメージの強いグリルですが、肉や野菜料理、トースト、ケーキなど、つくれる料理は多種多様!揚げ物の温め直しまで幅広く活用できる、実はとっても万能な調理機器です。

ガスのパワーで短時間で焼き上げ、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができるので、いつものお料理がもっと簡単&スピーディーになります。
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そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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