焼き芋からアレンジまで「さつまいも」和菓子レシピまとめ

甘いさつまいもはそのまま焼いてもおいしいし、アレンジしてもまた別の味わいがありますよね。今回は大人も子どもも美味しく食べれる「さつまいも」を使った和菓子・スイーツレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】

オーブンでじっくり焼く「焼き芋」

じっくり焼いたさつま芋は、体も心もほっくりと温まる甘さです。

「焼き芋」のレシピはこちら

アイスを添えた「さつまいものクリームぜんざい」

すいとんをアレンジしてみんなが大好きなデザートに変身! アイスを添えていただきます。

「さつまいものクリームぜんざい」のレシピはこちら

はちみつとお芋の上品の甘さ「芋きんつば」

ハチミツの甘さを加えて芋餡を作り、衣をつけて上品に焼き上げたきんつばです。

「芋きんつば」のレシピはこちら

お鍋ひとつで作る! 素朴な味「クルミ入りサツマイモ餅」

どこか懐かしい、素朴なおやつを鍋ひとつで作ります。サツマイモの甘さと餅のやわらかさにホッと心が和みます。

「クルミ入りサツマイモ餅」のレシピはこちら

秋の和菓子・手作りは格別のこくと甘さ!「芋ようかん」

手作りの芋ようかんの味は格別です! 美味しいサツマイモが手に入ったらぜひお試しください。

「芋ようかん」のレシピはこちら

茶葉の香りで一工夫!「グリルde焼き芋　～ジャスミン茶の香り～」

さつま芋とジャスミン茶を包み込んでグリルで焼きます。ジャスミンの香りが口いっぱいに広がります。

「グリルde焼き芋　～ジャスミン茶の香り～」のレシピはこちら

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガスがおすすめするガスコンロ

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