更新日: 2017年10月24日
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栄養もお得感もたっぷりの「もやし」をおいしくいただくレシピ7つ

値段もお手頃なもやしは栄養もばっちり!まさに家庭の味方といえる野菜ですよね。今回はそんなもやしをおいしくいただくレシピを7つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

ピリッと効いた辛味にご飯がすすむ「グリル野菜と豚肉の中国風辛味和え」

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グリルで焼いて旨味が凝縮した野菜と豚肉を、辛子のピリッときいたたれで和えます。

一皿で野菜たっぷり「親子で作ろう!野菜のビーフン」

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手軽に作れて野菜もたっぷりとれる栄養満点のメニューです。

豆もやしの歯ごたえと豚肉のハーモニー「豚肉と豆もやしの炊き込みごはん」

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豚肉と豆もやしの旨みで作る炊き込みご飯です。カイワレ菜のほのかな辛味がアクセントです。

ベトナム南部の名物料理!「バインセオ(ベトナム風お好み焼き)」

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ターメリックで黄色く色付けた米粉の生地をパリッと焼き上げて、豚肉、エビ、たっぷりのもやしをはさんだベトナム南部の名物料理です。新鮮な葉野菜やハーブと共にヌクマムだれでいただきます。

レバーの臭みを出さないコツ!「レバニラ炒め」

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レバーの臭みを出さずに作るコツを学びます。ご飯がすすむ一品です。

手作りゴマ・ドレッシングで野菜をもりもり食べよう「夏野菜のカラフル和え」

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グリルで焼いた甘くなった野菜とゴマ風味のドレッシングが良く合います。

酢とゴマ油でさっぱり中華風!「もやしとハムの和え物」

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3種類の野菜を同時にグリルで加熱します。ハムを入れて手軽な中華風の酢の物にします。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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「魚を焼く」イメージの強いグリルですが、肉や野菜料理、トースト、ケーキなど、つくれる料理は多種多様!揚げ物の温め直しまで幅広く活用できる、実はとっても万能な調理機器です。

ガスのパワーで短時間で焼き上げ、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができるので、いつものお料理がもっと簡単&スピーディーになります。
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そのほかにも、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能、設定時間で自動消火してくれる「調理タイマー」など、ピピッとコンロには賢い調節機能が満載。いつもの料理がとってもラクラクに!
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ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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