「春の親子丼」の材料(4人分)
新タマネギ･･･1コ
鶏モモ肉･･･大1枚(約300g)
塩、酒･･･各適量
[A]
水･･･1カップ
砂糖･･･大さじ3
酒･･･大さじ3
醤油･･･大さじ3
みりん･･･大さじ3
和風だしの素･･･小さじ1
サヤインゲン･･･50g
塩･･･適量
卵･･･6コ
ご飯･･･適量
【作り方1】
新タマネギは薄切りにします。
鶏モモ肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩、酒で下味をつけます。
【作り方2】
サヤインゲンは筋を取り、塩茹でにして4㎝長さに切ります。
ボウルに卵を割りほぐします。
【作り方3】
鍋にAを煮立てて1を入れ、コンロ調理タイマーを3分に設定し、途中で鶏肉を返しながら煮ます(中火)。
【作り方4】
サヤインゲンを全体に散らし、卵液を回し入れます。
ふたをして火を止め、余熱で半熟状に仕上げます。
【作り方5】
器にご飯を盛り、4を4等分にしてのせます。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2022.2.4
最終更新日：2023.3.1
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