2021年の節分はいつ? 恵方巻を食べる時に向く方角は? 由来や食べ方とは?
節分の時期になると販売される彩り豊かな恵方巻。2021年はどの方向を向いていつ食べるべきかご存知ですか? 恵方巻の由来とは? 恵方巻を中心に節分の行事食について和文化研究家の三浦康子さんに詳しく伺いました。東京ガス都市生活研究所で実施した調査結果も合わせてご紹介します。
紅葉の葉を持って帰るのはNG?! 「紅葉狩り」の由来とは? 楽しみ方や今年の見頃もご紹介!
秋の風物詩と言えば「紅葉狩り」! 山や公園に出かける方も多いですよね。ところで、「紅葉見物をすること」をなぜ「狩り」と称すのでしょう? 紅葉狩りの意味や由来とは? 和文化研究家の三浦 康子さんに紅葉狩りについて伺いました。紅葉狩りの楽しみ方や今年の見頃などの情報もありますのでぜひ最後までご覧ください。
大寒とは? 立冬、小寒、冬至とどう違う? 2021年はいつ? 卵を食べる日ってホント?
1年で最も寒い季節、大寒(だいかん)。厳しい冬を乗り越えるために、寒中水泳や大寒卵など様々な風習が生まれました。2021年の大寒はいつ? この時期ならではの食文化や過ごし方とは? 和文化研究家の三浦康子さんに詳しく伺いました。立冬や小寒、冬至など他の冬の節気についてもご紹介します。
なぜ仮装する? 意外と知らない! 10月31日【ハロウィンの意味と由来】
10月31日はハロウィンです。最近では日本でも身近になり、街で仮装やコスプレをしている人を見かける機会もありますね。今回は、そんな日本の行事として定着しつつある「ハロウィンの意味と由来」についてご紹介します。
【和文化研究家に聞く】オンライン帰省でお正月を楽しむ方法!
帰省して一家だんらんの時を楽しみたい年末年始。しかしコロナ禍にあって、帰省を控えるご家庭も多いでしょう。「でも久しぶりに家族と過ごしたい!」という方は、スマホやパソコンのアプリを使ったオンライン帰省を試してみてはいかがでしょうか? 和文化研究家の三浦康子先生に、お正月感のあるオンライン帰省にするためのポイントを伺いました。
【秋のお月見】十三夜をお祝いする意味とは? 2020年はいつ?
秋のお月見のひとつである十三夜。十五夜は知っているけど十三夜は聞いたことない･･･という人も多いのでは? その歴史は平安時代に遡るといわれています。十三夜は満月でないのにどうして祝うの? お供え物は何? その意味とは? 和文化研究家の三浦 康子さんに伺いました。お月見にピッタリなレシピもご紹介します。
昔は冷蔵庫もガスだった!? 10月31日は【ガス記念日】! その由来やトリビアとは?
毎年10月31日は「ガス記念日」。今や生活インフラとして欠かせない「ガス」は、「ガス灯」という形で日本に登場しました。街灯として登場したガスはやがて家庭生活にまで普及し、暮らしをガラッと豊かに変えたんです。明治から現代に至るまで、果たしてどんなエピソードがあるのでしょうか?【ガス記念日の由来】についてご紹介します。
お月見・十五夜も彩る美味しい「秋の和菓子」レシピまとめ
十五夜といえばお月見。きれいなお月さまはもちろん、そこに美味しい手作りのお菓子があればより素敵な夜になるのではないでしょうか。今回は、見た目も味も工夫のある「秋の和菓子」のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】