家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト
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店名にもなっている「アクアパッツァ」は本来、漁師さんが船の上でまかないとして食べていた料理。素材から出る旨みを引き出し、最後にたっぷりのオリーブ油を入れて仕上げます。 有名シェフ・料理研究家100…
プラスチックの食器や容器は種類が多く、用途によって使い分けられています。熱、油、酸などへの耐性はそれぞれ異なりますが、一般的には取扱いが簡単です。ただし、「電子レンジ使用OKのプラスチック食器でも、…
衣替えをしようと洋服を出したら、シワになっていたり、型くずれしていた経験はありませんか? お気に入りの洋服が、知らないうちにダメージを受けているのはショックですよね。そんな事態を防ぐには、収納前のひ…
意外と見落としがちなキッチンの換気扇。ガスコンロ付近に設置されるため、油汚れ&油に付着したホコリが長年蓄積し、頑固なギトギト汚れがこびりついていることも･･･。自分でお手入れするにも、きちんと換気扇…
中国の伝統調味料の「黒豆」は味噌の一種で、中国料理にしかない万能調味料です。豆豉（トウチー）を使用し、中国ならではの味、香りを楽しめるレシピをご紹介します。 有名シェフ・料理研究家100人がとって…
来年春の保育園入園を目指す場合、秋には申請が始まる地域が多いですね。その前にしておきたいのが、保育園の見学。色々な保育園を見学すれば、それぞれの違いが見えてきます。教育研究家の征矢里沙さんに、保育園…
やらなきゃと思いつつも、なかなか重い腰を上げることができない網戸の掃除。「人から見えるわけでもないし別にいいか」、「取り外したり手間がかかりそう。それに掃除方法が分からない･･･」。そんな理由から網…
ママにも子どもにも優しい、カルシウムや鉄分などミネラルいっぱいのひじきごはんを鍋で炊くレシピは、自然とみんなが笑顔になります。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹…
心身の健康を育む親子入浴。子供と一緒に入浴できるのは何歳まで? お風呂でのコミュニケーションの取り方は? 親子入浴について【東京ガス都市生活研究所】の調査した結果をもとに、お風呂ならではの親子の過ご…
ご自宅で太陽光発電した電気を電力会社が一定価格で買い取る制度「FIT」が2019年11月から順次満了となります(卒FIT)。現在、この制度を利用して電気を売っているご家庭の場合、「卒FIT」以降はど…
地震や台風など様々な災害が発生する日本。日頃から備えておかないと、いざという時に大切な家族を守ることは困難になります。特に心身に影響を与えるものが食事です。知っておきたい非常食の備え方や子どもと一緒…
しっかり焼いて旨味が凝縮したきのことさっぱりとした大根おろしがよく合います。香ばしい醤油味でお酒がついついすすんでしまう一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・…
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