家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト
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ミネストローネは日本の味噌汁のような存在で、各家庭で入る具や味が違います。シェフが修行先で、当時93歳のデルフィーナおばあちゃんから教わったレシピです。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておき…
住まいを買うのは大きな選択。色々な選択肢がありますが、「注文住宅」を検討したことはありますか? 東京ガス都市生活研究所では、実際に新築の「戸建注文住宅」と「戸建分譲住宅（建売住宅）」を購入した人を対…
古代ローマ時代から、アンチョビは加工食材の中でも代表的な調味料。現代まで受け継がれたアンチョビを、現代の食材と融合することで生まれた、ローマ料理の奥深さを感じて頂けるソースです。 有名シェフ・料理…
ふわふわで美味しいパンケーキを作りたいと、試行錯誤の末、独自の配合で完成させたバターミルクパンケーキに、カマンベールチーズフォンデュソースをかけてアレンジ。 有名シェフ・料理研究家100人がとって…
夫婦は同じ部屋、同じ布団で寝るもの。そんな考えが一般的だったかもしれませんが、最近では、夫婦で寝室を別にする方も増えてきているようです。夫婦で寝室を分ける人の割合やどんなメリットがあるのかなど、東京…
赤ちゃんはおっぱいが大好き。でも、あまり長く続くとママの負担になることもありますよね。赤ちゃんが自分からおっぱいを飲むのをやめることを「卒乳」と言います。なるべく自然に卒乳させるための方法や、断乳と…
お風呂場はカビや水垢などの頑固な汚れが溜まりやすい場所です。浴槽、床、排水口など掃除箇所も多いので、負担を減らしたい人も多いのでは? 風呂掃除の基本から、簡単に汚れが落ちる方法、日々の掃除を減らすた…
南国気分を満喫できるワンプレートディッシュです。ランチョンミートにアボカドが味わい深いカツレツです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【…
日々の料理に欠かせないお肉。スーパーの特売でまとめ買いをした後、冷凍保存しているご家庭も多いのでは? お肉は正しく保存しないと、味が劣化したり食中毒の原因になることもあるんです。ここでは、【正しい肉…
アレルゲンの原因にもなる「布団のダニ」。どうにかしたいけど、有効な対策が分からない･･･対策しているけど不安という方も多いのでは? ダニが集まる時期は? 天日干しや掃除機は効果的? 生きたダニや死骸…
習い事として人気の高い料理教室。「自分に合った料理教室に通いたいけど、教室がたくさんあって選び方が分からない･･･」とお悩みの方もいるのでは。探すときの5つのポイントを抑えておきましょう。【料理教室…
最近の給湯器やコンロなどは壊れにくくなっていますが、故障は突然やってくるもの･･･。お風呂のお湯が出ない、コンロの火がつかないなど、日常生活に影響が大きいガス機器の故障。修理や買替えにもお金がかかり…
夏といえば、常夏の島ハワイですね！今すぐにハワイには行けなくても、お家でハワイ気分を満喫してみませんか？今回は、お家でも手軽に作れるハワイ料理のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレ…