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2019年01月18日のピックアップ

【教育研究家に聞く】保育園の見学、後悔しないための8つのポイント

来年春の保育園入園を目指す場合、秋には申請が始まる地域が多いですね。その前にしておきたいのが、保育園の見学。色々な保育園を見学すれば、それぞれの違いが見えてきます。教育研究家の征矢里沙さんに、保育園…

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初心者さん必見「知っておきたい料理の基本」から簡単に作れる「定番レシピ」まで!

初めて料理を作ろうとすると、使用する調理器具も多いし、油や調味料もどれを揃えればいいのか分からない・・・と困惑しませんか。初心者で覚えておきたい料理の基本とは? 野菜の切り方は? 計量の方法は?【料…

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話題のニーチェアXとは? 見て美しい! 使って便利! 珠玉の「折りたためる椅子」をご紹介!

使う時だけササッと出せる「折りたためる椅子」は便利ですよね。北欧デザイン研究の第一人者であり、生活デザインの提唱者として知られる島崎信(しまざきまこと)先生に、「折りたためる椅子」について伺いました…

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まとめ買いしても大丈夫! 解凍後でもおいしい「お肉」の正しい冷凍保存方法

日々の料理に欠かせないお肉。スーパーの特売でまとめ買いをした後、冷凍保存しているご家庭も多いのでは? お肉は正しく保存しないと、味が劣化したり食中毒の原因になることもあるんです。ここでは、【正しい肉…

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【レシピ】土鍋でじっくり! 優しい味の「蛤の紅花粥」

はまぐりの旨みと紅花を入れて土鍋でじっくり炊き上げた、身体温まる優しいお粥です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス…

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収納のプロに教わる【衣替えのやり方】衣類が長持ちするテクニックとは?

衣替えをしようと洋服を出したら、シワになっていたり、型くずれしていた経験はありませんか? お気に入りの洋服が、知らないうちにダメージを受けているのはショックですよね。そんな事態を防ぐには、収納前のひ…

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子連れの避難で絶対知っておきたい! 荷物チェックリスト&注意ポイント

突然起こる地震や水害。子育て世帯に避難指示が出たら、子どもも連れて避難しなければいけません。小さな子を連れて避難する場合に用意すべき荷物や、注意するべきポイントについて教育研究家の征矢里沙さんにご紹…

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【教育研究家に聞く】子どもを早く寝かせたい! 早寝をさせる7つのコツ

現代は、子どもの寝る時間が遅くなっている、と言われています。子どもにとって適切な就寝時間は何時くらいなのでしょうか? また、どうしたら早く寝かせられるのでしょうか。幼児~小学生の子どもの理想の就寝時…

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5歳までにやっておきたい!? 「親子料理」の効果と6つのコツ【調査で実証】

食育という言葉が広まった昨今ですが、親子で「料理」をすることはありますか? 親子で料理をすることには様々な効果がありますが、やりたいと思いつつ中々できないという家庭も多いようです。親子料理の嬉しい効…

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【レシピ】雑炊もおすすめ! 贅沢な「鯛のしゃぶしゃぶ鍋」

鯛の旨味をまるごと使った、ちょっと贅沢な鍋です。最後の雑炊もおすすめです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」…

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