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【焼き魚のコツ】を掴んであなたも今日から「焼き魚マスター」に!

焼き魚、上手に焼けますか? 実は意外なところにコツがあります。コツさえ掴んでしまえば、簡単においしい焼き魚が! 今回は【焼き魚のコツ】についてご紹介します。

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給湯器の故障?「お風呂のお湯がでない!?」時の対処法

ゆったりとくつろぐバスタイムは、一日の疲れを癒すためにも重要ですよね。温かいお湯に浸かりたいのにお湯が出ない! そんな時はどうしたらいいのでしょうか。お風呂やキッチンでお湯がでない時の対処法についてご紹介します。

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シャキッと歯ごたえ保ちたい! レタスの上手な保存方法と切り方

サラダの定番野菜の「レタス」は、シャキシャキとした食感が魅力の野菜。ただ、一玉が大きいのでなかなか使い切れない、なんてことはありませんか? しかも、レタスはあまり日持ちしないので、野菜室に入れておくとすぐに変色したりシワシワになってしまいがち。上手に保存するにはどうしたら良いのでしょうか? 【レタスの保存】についてご紹介します。

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【教育研究家に聞く】マタニティマークの配布はどこで? もらえる場所と種類

妊婦さんが身につける「マタニティマーク」。母子手帳と一緒に貰えることも多いですが、電車などで、自分とは違うタイプのものを見かけることもありますよね。マタニティマークの配布場所・入手方法と、種類について教育研究家・征矢里沙さんに取材いただきました。

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昔は冷蔵庫もガスだった!? 10月31日は【ガス記念日】! その由来やトリビアとは?

毎年10月31日は「ガス記念日」。今や生活インフラとして欠かせない「ガス」は、「ガス灯」という形で日本に登場しました。街灯として登場したガスはやがて家庭生活にまで普及し、暮らしをガラッと豊かに変えたんです。明治から現代に至るまで、果たしてどんなエピソードがあるのでしょうか?【ガス記念日の由来】についてご紹介します。

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みんなの洗濯頻度とは? 毎日派と2日に1回派のそれぞれのメリットは?

「洗濯は毎日? それとも2日に1回?」洗濯の頻度について悩むご家庭は意外と多いのでは? 洗濯物が少ないご家庭ならまとめて洗うと水や電気の節約になりますね。でも、洗濯物をそのまま置いておくと雑菌が繁殖し、臭いがついてしまうことも・・・。それぞれのご家庭の【洗濯頻度やその理由】、利用してみたい「洗濯関連サービス」について、東京ガス都市生活研究所の調査よりご紹介します。

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いろいろ煮物からグラタンも「里芋のおかずレシピ」まとめ

秋から冬にかけてが旬の里芋。ねっとりしておいしいですよね。気持ちもほっこりする里芋のおかずレシピをいろいろな煮物からグラタンやコロッケまでご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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東京ガスの親子料理教室で映画「若おかみは小学生!」の再現レシピが学べる!?

調理体験を通して子どもたちの「生きる力」を育む東京ガスの「キッズ イン ザ キッチン」をご存知ですか? 実際に調理、五感で料理を楽しみながら、食への関心を深めます。毎回定員を上回る申込みがある人気ぶり! 2018年9月2日(日)東京ガスキッチンランド川崎での様子を取材してきました。今回は劇場版「若おかみは小学生!」のタイアップ企画で、映画に登場する料理「露天風呂プリン」を実際に作ります。

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オーブン不要! コンロのグリルで作る「簡単お菓子レシピ」

グリルを魚を焼く時しか使っていないという方はもったいない!ガスコンロのグリル庫内はコンパクトなので短時間で高温に。ミニオーブンとしてピザやお菓子なども上手に焼けるんです!「オーブンがない・・・」と諦めていた方にも簡単に作れるグリルで作る「簡単お菓子レシピ」をご紹介。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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話題のニーチェアXとは? 見て美しい! 使って便利! 珠玉の「折りたためる椅子」をご紹介!

使う時だけササッと出せる「折りたためる椅子」は便利ですよね。北欧デザイン研究の第一人者であり、生活デザインの提唱者として知られる島崎信(しまざきまこと)先生に、「折りたためる椅子」について伺いました。ニューヨークの近代美術館 MoMAに収蔵されたとして話題のニーチェアXを始め、さまざまな「折りたためる椅子」が登場します。【監修:リビングデザインセンターOZONE】

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【ハロウィンにも】お手軽&大人のオシャレ「かぼちゃ」レシピまとめ

ハロウィンといえばかぼちゃですが、実はかぼちゃの旬は夏。しかし、2ヶ月ほど保存後の甘みが増す頃に合わせて出荷することも多く、またハロウィンの影響もあり、秋の食材というイメージも強いですね。そんなかぼちゃを使った、お手軽だけどワンランク上の大人向けレシピをご紹介。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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各家庭の炊飯の実態をご紹介! 若い世代ほど朝食にご飯を食べている!?

普段朝食や昼食は何を食べていますか? パン? それともご飯? 最近は「ご飯離れ」が進んでいると言われていますが、実態はどうなのでしょうか。東京ガス都市生活研究所の研究レポートで明らかになった、ちょっと意外な「年代別」主食の実態をご紹介します。

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運動会や遠足のお弁当にもオススメ! たったの「3工程」で出来る簡単レシピまとめ

忙しいあなたに! 簡単にできちゃうお弁当レシピをご紹介♪ ガスコンロのグリルを上手に使った「3工程」で作れるレシピです! 是非参考にしてみて下さいね! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ボリューム満点の旬の味!「鮭の香草焼き」

旬の秋鮭にハーブの香りをつけて香ばしく焼きます。醤油味に仕上げるのでご飯にも合うメニューです。秋野菜もたっぷり入れてボリュームある一皿に! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【教育研究家に聞く】子どもの運動神経を楽しく伸ばす「お出かけスポット」6選

現代は、昔に比べて子どもの運動能力が落ちている、という話を聞いたことはありませんか? 運動能力向上のために、スポーツや体操をさせた方がよいのでしょうか? 実は、子どもが楽しく遊びながら、運動神経や運動能力を伸ばす方法があるそうです。幼児~小学生の子どもの運動神経をよくするポイントや、お休みの日のお出かけにぴったりの屋外&室内のスポットについて、教育研究家の征矢里沙さんにご紹介いただきました。

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東京ガスへの乗り換えで電気代は本当に節約になる? 東京電力から切り替えた【安間さまの場合】

「電力会社が選べるようになった」とは聞いていても、「本当に安くなるの?」「停電しない?」「手続きは?」など、不安がありますよね。電気を東京ガスに切り替えた、東京都在住で集合住宅にお住いの安間さまにお話を伺いました。

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「共働き家庭」必見! 意外と知らない【家事代行】のメリット・デメリットとは?

最近、話題の「家事代行」。「気になるけど」使ったことがないという方も多いのでは。実際にどんなサービスなの? メリットやデメリットはある? いくら位かかる? ハウスクリーニングとの違いは?【家事代行のメリット】についてご紹介します。

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