防災に関する記事

防災食・非常用としてもストックしている人が多い「缶詰」。使いながら備えれば、賞味期限切れも防げ、災害時も役立ちます。サバ缶、ツナ缶、いわしやサンマの缶詰、焼鳥やランチョンミートの缶詰なども簡単アレンジでメインの一品に変身させましょう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】

自然災害が多い日本。過去の災害では、避難所等での生活が長期化する中で、様々な健康問題が発生しました。もし被災しても、避難生活ではなるべく温かく栄養バランスのよい食事で体調を整え、病気にかからないよう、健康に過ごしていきたいものです。今回は災害時でも、ポリ袋と湯煎で簡単にできる「お湯ポチャレシピ(R)」の調理のコツや多彩なレシピを、防災食のプロ、今泉マユ子さんに伺いました。

地震・豪雨・台風による災害停電や、電力の供給ひっ迫による計画停電など、近年より身近になってきた「停電」。冷暖房が使えない、冷蔵庫が動かない、お風呂に入れない･･･など、お困りごとは挙げたらきりがありません。突然の停電にも慌てず対応するために、備えておきたい防災グッズや停電対策をご紹介します。

突然起こる地震や水害。子育て世帯に避難指示が出たら、子どもも連れて避難しなければいけません。小さな子を連れて避難する場合に用意すべき荷物や、注意するべきポイントについて教育研究家の征矢里沙さんにご紹介いただきました。