【ランキング】お弁当に入っていると嬉しいもの! 1位は定番のおかず! 3位に意外な◯◯が!?
家族のために、毎日お弁当を作っている方も多いと思います。せっかく作るのであれば、家族に喜んでもらえるものにしたいですよね。そこで、【東京ガス都市生活研究所】では、「お弁当に入っていると嬉しいもの」をアンケート調査しました。そのベスト3には意外な食材も･･･! 気になるベスト10を、オススメのレシピ集と合わせてご紹介します。
仕込み・作り置きなし!「朝だけ・時短」でお弁当を作るコツとは?
朝の忙しい時間に作る「お弁当」。せっかくなら美味しく作ってあげたい、でも朝は何かと時間がない･･･。そんなとき、短時間でお弁当を作るノウハウは大切ですよね。事前の仕込みなし! 朝時間だけで美味しい手作り弁当を作るコツをご紹介します。
木、プラスチック、大理石、まな板の材質はどう選ぶ? 使い分けの方法とは?
まな板にはいろいろな材質のものがありますが、代表的なものは木製とプラスチック製です。どう選び、どう使い分けるのが良いのか、ご紹介します。
【子どもが喜ぶ盛り付け】どうぶつモチーフでおもてなし～Gomaの親子で楽しむテーブルアイデア[2]～
日々の料理やおやつ、子どもが喜ぶ盛り付けって難しいですよね。Gomaさんに親子で楽しむテーブルアイデアをご紹介いただきます。2回目は子どもが大好きな「どうぶつ」テーマのおもてなしアイデアです。
【子どもが喜ぶ盛り付け】 幾何学模様でおやつタイム~Gomaの親子で楽しむテーブルアイデア[1] ~
日々の料理やおやつ、子どもが喜ぶ盛り付けって難しいですよね。Gomaさんに親子で楽しむテーブルアイデアをご紹介いただきます。 パーティなどでもテーマを決めてからFOODを作ったり、テーブルをコーディネイトするといつもとは違った世界観を作ることが! というわけで、第1回目のテーマは「幾何学」。今回は幾何学模様のおやつタイムをご提案いただきます。
それぞれどんな特徴があるの? 初心者のための包丁の選び方
包丁には様々な種類がありますが、現在日本で使われている包丁は構造の違いから主に洋包丁と和包丁に分けられ、刃についても片刃と両刃（もろ刃）に分けられます。用途に応じて様々な包丁を使い分けると、料理がより楽しくなりますよ。今回は包丁の種類についてご紹介します。
賢く使い分け!【鶏ムネ肉vs鶏モモ肉】「栄養･味･食感･特徴」の違いまとめ
鶏肉はいろんな料理に日々大活躍ですよね。ヘルシーメニューで大活躍の「鶏ムネ肉」と唐揚げなど和食でおなじみの「鶏モモ肉」。なんとなく味の違いはわかっていても、どの部位なのか、具体的にどう使い分けたらいいのか、ご存知ですか?「実は曖昧かも･･･」という方のために、今回は「鶏ムネ肉」と「鶏モモ肉」の違いや適した料理、使い分けの方法についてご紹介します。
魚焼きグリルが汚れない! アプリ連携で失敗知らず! 最新ガスコンロ「デリシア」を体験!
「こんがり焼いた秋刀魚は美味しいけど魚焼きグリルを汚したくない」そんな理由でグリルを使わない人が増えているのだとか。でも最新ガスコンロ「デリシア」なら臭いや煙をシャットアウト。魚を焼いた後でもグリルはピカピカなんです。また、アプリと連携し、料理の火加減も自動で調整、美味しくできたタイミングで火を消してくれます。驚きの最新ガスコンロを体験してきました。詳しくご紹介します。
「食卓を彩る花のあしらい」手軽にテーブルコーディネート(1)遠藤文香
フードスタイリストの遠藤文香さんに、家庭でもできるテーブルコーディネートをご紹介いただきます。第一回目は、「食卓を彩る花のあしらい」について。普段の食卓が、ちょっとしたひと手間でおもてなし空間になりますよ。
意外に簡単! 「天ぷら」をサクサクに揚げる作り方&温めなおしのコツ&美味しいレシピ
衣がサクサクの天ぷら。おいしいけど、家で作るとどうしても衣がべチャッとしてしまう･･･そんな悩みはありませんか? 好きだけど、家では作らないなんてもったいない! コツをおさえれば、自宅でもサクサクの天ぷらを作ることができますよ。ここでは【天ぷらをサクサクに揚げるコツ】と【温めなおしのコツ】に加えて、とっておきのレシピをご紹介します。