「豚バラとオクラの味噌汁」の材料(4人分)

豚バラ肉(薄切り)･･･200g
酒、醤油･･･各小さじ1/2
タマネギ･･･1/2コ
パプリカ(赤)･･･1/2コ
オクラ･･･5本
塩･･･適量
バター･･･10g

[A]
　水･･･3カップ
　和風だしの素･･･小さじ1

味噌･･･約大さじ1と1/2

【作り方1】

豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、酒、醤油で下味をつけます。

タマネギは薄切り、パプリカはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切ります。

【作り方2】

オクラはガクを取り、塩をまぶしてうぶ毛を取ります。

塩茹でにして水にとり、ザルに上げて水気をきり、1cm幅の小口切りにします。

【作り方3】

鍋にバターを入れて火にかけ、1を炒めます(中火)。

Aを加え、沸騰したらコンロ調理タイマーを3分に設定して煮ます。

タイマー残り1分のところで2を加えます。

【作り方4】

味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止め、器に盛りつけます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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