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【オーブンレシピ】HMで手軽に!「黄桃のチーズケーキ」

ホットケーキミックスを使うと、少ない材料で混ぜて焼くだけの手軽さ!桃の甘さとチーズのコクがよく合うチーズケーキです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

黄桃のチーズケーキ

「黄桃のチーズケーキ」の材料(1台分)

黄桃(缶)・・・半割り2コ
クリームチーズ・・・200g
砂糖・・・30g
卵・・・1コ
ホットケーキミックス・・・75g
アンズジャム・・・20g
リキュール・・・小さじ1

【作り方1】

アルミホイルで2本帯を作る
オーブンペーパーで型紙を作る
アルミホイルで2本帯を作ります。

オーブンペーパーで型紙を作ります。

アルミホイル、型紙の順に型に敷き込みます。 

【作り方2】

ホットケーキミックスを加える
よく混ぜる
クリームチーズは室温に戻してやわらげます。

砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜ、卵を加えて混ぜます。

ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。

【作り方3】

切った黄桃の水気を拭く
生地の上に並べる
オーブンで焼く
2を型に流し入れます。

黄桃を5mm厚さに切り、水気を拭いて生地の上に並べてオーブンで焼きます。

   ガス高速オーブン(予熱なし) 180℃ 40分

【作り方4】

アンズジャムとリキュールを混ぜ合わせたものを表面に塗る
型から出す
アンズジャムとリキュールを混ぜ合わせ、焼き上がった3の表面に塗ります。

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切って皿に盛りつけます。

「黄桃のチーズケーキ」のコツ・ポイント

アルミホイルの帯を敷くと、ケーキが取り出しやすいです。
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
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おわりに

ガスオーブン
今回ご紹介したレシピは「ガスオーブン」を活用した、簡単レシピです。
ガスオーブンは強力熱風で一気に加熱し焼き上げるので、早さとおいしさに差が出ます。

パンを焼く
電気オーブンと比べるとその立ち上がりの早さは歴然の差です。強い熱で旨味や風味を包み込み、外はカリッと中はジューシーに焼き上げます。

グラタンを作る
多彩なメニューに対応できる万能調理機器である「ガスオーブン」。
本格的なお菓子やパンづくりは勿論、夕飯の支度も一度にたくさん調理が可能です。

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスオーブン
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2019年12月15日

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