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【レシピ】キャンディ型が可愛い!「スティック洋風おにぎり」

ベーコンときのこが入った洋風のおにぎりです。食べやすいスティック形なので遠足や運動会等にもおすすめです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

スティック洋風おにぎり

「スティック洋風おにぎり」の材料(8コ分)

米・・・2合
水・・・2カップ
ブイヨン(固形)・・・1コ
エリンギ・・・100g
ベーコン・・・2枚
オリーブ油・・・大さじ1/2
塩・・・適量
コショウ・・・適量
パセリ(ドライ)・・・適量

【作り方1】

かまどさん
米は洗い、分量の水と共にボウルに入れ、30分以上浸水させます。

「かまどさん」に移します。

【作り方2】

ブイヨンを加える
上ぶたの穴の位置が直角になるようセットする
くずしたブイヨンを加えます。

「かまどさん」の中ぶた、上ぶたの穴の位置が直角になるようにセットします。

中火にかけて上ぶたの穴から勢いよく蒸気が出てきたら1~2分後に火を止め、そのまま約20分蒸らします。

【作り方3】

エリンギとベーコンを切る
エリンギは3cm長さの薄切りにします。

ベーコンは細切りにします。

【作り方4】

フライパンで炒める
フライパンにオリーブ油と3を入れて炒め(中火)、塩、コショウをします。

【作り方5】

ごはんに炒めた具材をくわえて混ぜる
8等分してラップで包む
棒状に形を整える
2に4を入れて混ぜます。

8等分にしてラップを使って棒状に形を整えます。

「スティック洋風おにぎり」のコツ・ポイント

・「かまどさん」は、伊賀焼き窯元・長谷園の本格土鍋です。火加減いらずで美味しいご飯が炊けます。

・普通の土鍋で炊く場合は、分量の水で浸水した米を加え、ふたをして火にかけ(中火~中強火)、沸騰させます。沸騰したら弱火にしてコンロ調理タイマーを12~15分に設定して炊きます。そのまま蒸らします(約15分)。
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
東京ガスのレシピTOP

おわりに

「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)で自動で簡単にご飯が炊けること、ご存知でしたか?

ガスコンロでお米を炊く
ガスコンロの「自動炊飯」機能は、ボタン1つで火加減の調節から消火まで全て自動で「かまど炊きのようなご飯」を炊きあげます。

1合から美味しく炊けて、しかも炊飯時間は3合で約20分程度!(蒸らし時間は除く)
自動炊飯機能
「自動炊飯」機能では、ご家庭にある蓋付きで深めの金属製のお鍋(アルミ、ステンレス、ホーロー製など)で簡単にご飯を炊くことができます。

水位目盛りが付いた水加減が簡単な自動炊飯専用鍋などもあります。
土鍋など一部「自動炊飯」機能に対応していない鍋があります。詳しくはコンロの取扱説明書をご確認ください。

調理サポート機能
その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能。

魚だけでなく肉や野菜料理、手軽にオーブン料理も楽しめる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱいあるので、「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
なぜ美味しい鍋でのご飯の炊き方
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2020年04月29日

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