「白身魚とキャベツのミルクスープ」の材料(4人分)

白身魚(タイ、スズキ、カジキなど)･･･2切れ(1切れ約80g)
キャベツ･･･100g
タマネギ･･･1/2コ
ニンニク･･･1片
バター･･･10g

[A]
　ブイヨン(固形)･･･1コ
　水･･･ 3カップ

牛乳･･･1カップ
塩･･･適宜
コショウ･･･少々
オリーブオイル･･･適量

【作り方1】

キャベツは2cm幅のざく切りにし、タマネギは2cm角に切ります。

ニンニクはみじん切りにします。

白身魚は半分に切ります。

【作り方2】

鍋にバター、ニンニクを入れて火にかけ、タマネギとキャベツを炒めます(中火)。

野菜がしんなりしたら、Aを加えます。

【作り方3】

2が沸騰したら白身魚を加え、コンロ調理タイマーを10分に設定して煮ます(中火)。

【作り方4】

牛乳を加え、塩、コショウで味を調えます。

器に盛りつけ、オリーブオイルをかけます。

「魚とキャベツのミルクスープ」のコツ・ポイント

牛乳を加えたら火加減に注意しましょう。強いとふきこぼれる恐れがあります。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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