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【レシピ】「チョコレートとくるみのショートブレッド風クッキー」

ホットケーキミックスとサラダ油で手軽に作れます。ザックリした食感が楽しいクッキーです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

チョコレートとくるみのショートブレッド風クッキー

「チョコレートとくるみのショートブレッド風クッキー」の材料(16コ分)

ホットケーキミックス・・・150g
サラダ油・・・大さじ3
牛乳・・・大さじ1と1/2
チョコチップ・・・20g
クルミ(ロースト)・・・10g

【準備】

クルミは手で割ります。

【作り方1】

ホットケーキミックスにサラダ油を加えて混ぜる
ボウルにホットケーキミックスを入れ、サラダ油を加えて混ぜ、そぼろ状にします。

【作り方2】

牛乳を加えて水分が均一に行き渡るように混ぜます。

【作り方3】

チョコチップとクルミを加えてひとまとめにする
ひとまとめにした生地を伸ばす
チョコチップとクルミを加え、ひとまとめにします。

10×14cmに伸ばして16等分にします。

【作り方4】

オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べて焼く
オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べて焼きます。

   ガス高速オーブン(予熱なし) 170℃ 15分~

「チョコレートとくるみのショートブレッド風クッキー」のコツ・ポイント

油は好みの植物油に変えて作ることができます。
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
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おわりに

ガスオーブン
今回ご紹介したレシピは「ガスオーブン」を活用した、簡単レシピです。
ガスオーブンは強力熱風で一気に加熱し焼き上げるので、早さとおいしさに差が出ます。

ガスオーブンでパンを焼く
電気オーブンと比べるとその立ち上がりの早さは歴然の差です。強い熱で旨味や風味を包み込み、外はカリッと中はジューシーに焼き上げます。

ガスオーブンでグラタンを焼く
多彩なメニューに対応できる万能調理機器である「ガスオーブン」。
本格的なお菓子やパンづくりは勿論、夕飯の支度も一度にたくさん調理が可能です。

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスオーブン
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2020年11月01日

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