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【レシピ】ザクザク食感が楽しい「オートミールクッキー」

クルミの香ばしさにチョコチップとレーズンの甘味が加った、ザクザクした食感が楽しいクッキーです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.3.3

「オートミールクッキー」の材料(24枚分)

[A]
 オートミール・・・60g
 薄力粉・・・50g
 三温糖・・・40g
 ベーキングパウダー・・・小さじ1/8
 塩・・・ひとつまみ

バター(食塩不使用)・・・50g
卵・・・30g
クルミ・・・30g
チョコチップ・・・20g
レーズン・・・20g

【準備】

・バターは湯せんで溶かします。

・クルミはローストして粗く刻みます。

 ガス高速オーブン(予熱なし) 160℃ 10分~

【作り方1】

Aをボウルに入れて混ぜます。バターを加えて混ぜ、全体になじませます。

【作り方2】

材料を混ぜる

卵を加えてさらに混ぜ、クルミ、チョコチップ、レーズンも加えて混ぜます。

【作り方3】

ラップをかぶせて上から押さえ伸ばす
オーブンで焼く
オートミールクッキーの焼き上がり

オーブン皿に24等分にした2を並べます。
ラップをかぶせて上から手で押さえ、厚み約5mmに伸ばして焼きます。

ガス高速オーブン(予熱あり) 180℃ 約15分

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2021.1.18

最終更新日:2023.3.3

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