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【オーブンレシピ】ゴマの香りが香ばしい「オートミールセサミクッキー」

オートミールとゴマの香ばしさが美味しい薄焼きクッキーです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.3.3

「オートミールセサミクッキー」の材料(10枚分)

[A]
 オートミール・・・40g
 黒ゴマ・・・15g
 白ゴマ・・・15g
 きび砂糖・・・30g

[B]
 薄力粉・・・35g
 ベーキングパウダー・・・小さじ1/3

バター(食塩不使用)・・・40g
ハチミツ・・・15g

【準備】

バターは湯せんで溶かします。

【作り方1】

ボウルにAを入れ、Bをふるい入れて混ぜます。

【作り方2】

バターとハチミツを加えて混ぜる

バターとハチミツを加えてよく混ぜます。

【作り方3】

ラップをかぶせて生地を伸ばす
オーブンで焼く
焼き上がり

オーブン皿に10等分して丸めた3を並べます。直径約8cmに伸ばして焼きます。

ガス高速オーブン(予熱あり) 170℃ 12分~

「オートミールセサミクッキー」のコツ・ポイント

生地が冷めてバターが固まると薄くのばしにくいので、手早く作業するとよいでしょう。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2021.1.18

最終更新日:2023.3.3

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