【レシピ】豆腐を合わせてヘルシー「オートミールチキンナゲット」

オートミール･･･50g
絹ごし豆腐･･･100g
鶏ひき肉･･･100g
塩･･･少々
コショウ（白）･･･適量

[A]
　ニンニク(すりおろし)･･･小さじ1/2
　ショウガ(すりおろし)･･･小さじ1/2
　酒･･･小さじ2
　醤油･･･小さじ1

薄力粉･･･適量

[B]
　薄力粉･･･50g
　カレー粉･･･小さじ1/3
　水･･･60ml
　醤油･･･小さじ1

揚げ油･･･適量
トマトケチャップ･･･適宜

ボウルにオートミールと絹ごし豆腐を入れ、豆腐をつぶしながらなめらかになるまでよく混ぜます。

別のボウルに鶏ひき肉を入れ、塩、コショウを加えてよく練ります。
粘りが出たらAを加えてよく混ぜ、1を加えて混ぜます。
冷蔵庫で休ませます(10分～)。

12等分にして形を整えます。

Bを混ぜ合わせて衣を作ります。

揚げ油を温度調節機能で180℃に設定します。2に薄力粉を薄くまぶし、衣をつけて揚げます。

器に盛りつけ、好みでトマトケチャップを添えます。