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【オーブンレシピ】自然な甘み「オートミールのメープルチーズケーキ」

メープルのコクと自然な甘味が美味しいチーズケーキです。オートミールを使用した土台ともよく合います。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2022.12.9

「オートミールのメープルチーズケーキ」の材料(1台分、直径15cm丸型)

[A]
 オートミール・・・60g
 ハチミツ・・・10g
 塩・・・ひとつまみ

バター(食塩不使用)・・・30g
クリームチーズ・・・150g
メープルシュガー・・・50g
卵・・・30g
生クリーム・・・大さじ2
薄力粉・・・10g

【準備】

・バターは湯せんで溶かします。

・クリームチーズ、卵、生クリームは室温に戻します。

【作り方1】

オートミールを細かくする

オートミールはポリ袋に入れて手でもみ、細かくします。

【作り方2】

ボウルにAを入れて混ぜます。溶かしバターも加えて混ぜ合わせ、よくなじませます。

【作り方3】

型の底に敷きつめて焼く

2を型の底に敷きつめ、軽く押さえて平らにならし、焼きます。

ガス高速オーブン(予熱あり) 180℃ 10分~

焼き上がったら粗熱をとる

焼き上がったら粗熱をとります。

【作り方4】

卵を少しずつ加えて混ぜる

ボウルにクリームチーズを入れてやわらげ、メープルシュガーを加えてすり混ぜます。
卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリームも加えて混ぜます。
薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせます。

【作り方5】

オーブンで焼く

3の上に4を流し入れて平らにならし、焼きます。

ガス高速オーブン(予熱あり) 180℃ 25分~

チーズケーキの焼き上がり

焼き上がったら網に取り、冷めたら型から取り出します。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2021.1.18

最終更新日:2022.12.9

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