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【オーブンレシピ】優しい味わい「くるみとカルダモンのオートミールクッキー」

カルダモンが香る優しい味わいの素朴なクッキーです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.3.3

「くるみとカルダモンのオートミールクッキー」の材料(24 枚分)

オリーブオイル・・・50g
三温糖・・・30g
塩・・・ふたつまみ
卵・・・25g

[A]
 薄力粉・・・50g
 カルダモンパウダー・・・大さじ1/2
 ベーキングパウダー・・・小さじ1/8

オートミール・・・60g
クルミ・・・40g

【準備】

クルミはローストして粗く刻みます。

ガス高速オーブン(予熱なし) 160℃ 10分~

【作り方1】

オリーブオイル、三温糖、塩、卵を混ぜる

ボウルにオリーブオイル、三温糖、塩を合わせてよく混ぜます。卵を加えてさらによく混ぜます。

【作り方2】

Aとオートミール、クルミを混ぜる

Aを合わせてふるい入れ、混ぜます。オートミールとクルミを加えてよく混ぜます。

【作り方3】

オーブン皿に並べる
ガス高速オーブンで焼く
クッキー焼き上がり

オーブン皿に24等分にした2を並べます。
ラップをかぶせて上から手で押さえ、厚み約5mmにのばして焼きます。

ガス高速オーブン(予熱あり) 180℃ 約15分

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2021.1.26

最終更新日:2023.3.3

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