【レシピ】ボリューム満点! 甘辛「カラフル焼肉丼」

牛肉(焼き肉用)･･･300g

[A]
　砂糖･･･大さじ1と1/2
　酒･･･大さじ1と1/2
　醤油･･･大さじ1と1/2
　ニンニク(すりおろし)･･･1片分
　ゴマ油･･･大さじ1
　片栗粉･･･小さじ2

卵･･･4個
砂糖･･･大さじ1
塩･･･ひとつまみ

ホウレン草･･･1/2束
塩･･･適量
ゴマ油･･･適量
ミニトマト･･･適量

ごはん･･･適量

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖と塩を加えて混ぜます。

フライパンに入れて温度調節機能を160℃に設定し、全体を混ぜながらそぼろ状にします。

牛肉にAを揉み込みます。

フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、温度調節機能を180℃に設定します。

牛肉を入れて焼きます。

ホウレン草は塩茹でにして水にとります。

水気を絞ってみじん切りにし、ゴマ油をからめます。

ミニトマトは半分に切ります。

器にごはんを盛り、2と共に1、3をのせます。