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別茹で不要! バターで濃厚「たらもパスタ」

【レシピ】別茹で不要! バターで濃厚「たらもパスタ」

フライパンひとつで作る簡単パスタ。パスタは別茹で不要です! 濃厚なたらこバター&ほくほくのじゃがいもで大満足な一皿です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

最終更新日:2023.4.20

別茹で不要! バターで濃厚「たらもパスタ」

TOKYO GAS

「たらもパスタ」の材料(2人分)

スパゲティ・・・160g
タラコ・・・80g
ジャガイモ・・・2コ
水・・・500ml
塩・・・小さじ1/2
バター・・・20g
青ジソ・・・5枚

【作り方1】

ジャガイモは皮をむいて5mm厚さの半月切りに、青ジソは千切りにします。

タラコは身をほぐしておきます。

【作り方2】

フライパンに分量の水と、ジャガイモ、塩を入れて、沸とうしたらスパゲティを入れて、コンロ調理タイマーを設定して表示時間通りに茹でます(中火)。

【作り方3】

別茹で不要! バターで濃厚「たらもパスタ」作り方工程

TOKYO GAS

スパゲティが茹で上がったら、フライパンを火からおろして、タラコとバターを加え、和えます。

塩(分量外)で味を調えます。

【作り方4】

器に盛り、青ジソを添えます。

「たらもパスタ」のコツ・ポイント

・スパゲティの茹で上がりで水分が残っている場合は湯を捨てるようにしましょう。

・パスタは半分に折ると調理しやすくなります。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

  • このレシピ監修者

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat!(ウィート)」を立ち上げました。

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公開日:2023.2.8

最終更新日:2023.4.20

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