更新日: 2018年05月09日
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5月疲れにもオススメ! 簡単「疲労回復レシピ」

新年度が始まって約1ヶ月、この時期は環境の変化等で溜まったストレスが疲れとなって表面化してくる時期でもあります。今回はそんな5月疲れの方にオススメの簡単・疲労回復レシピをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

疲労回復には体の機能を調節する栄養素を取り入れよう!

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疲労回復に効果があると言われている栄養素は、体の機能を調節するビタミンC・E・B1、カルシウム、カリウム、タウリン、鉄分など。

これらを積極的に摂取することで、身体的な疲労回復に効果があると言われています。

カルシウムやビタミンが多く摂取できる「菜の花と桜えびのパスタ」

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桜えびにはカルシウムが多く含まれており、栄養価の高い野菜として知られている菜の花にはビタミンCやB1、鉄分、カリウム、カルシウム等多くの栄養素がバランスよく含まれています。

菜の花のほろ苦さと桜えびの香りが春を感じるパスタです。

チロシンを摂取できる「焼きタケノコと豚肉の木の芽風味」

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タケノコに含まれているチロシンという成分はアミノ酸の一種で、脳疲労の回復に効果があると言われています。また、豚肉にはビタミンB1が多く含まれています。

春の出合い物を使ったフライパン一つで作る惣菜です。タケノコと木の芽で旬をたっぷり味わってください。

世界一栄養価の高い果物アボカドを使った「エビとアボカドのフルーツサラダ」

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世界一栄養価の高い果物としてギネスブックにも登録されているアボカドを使ったサラダレシピです。

それにプラスしてカルシウムが多く含まれているエビや、ビタミンが豊富なグレープフルーツを入れることで、より疲労回復に期待できます!

ヨーグルトドレッシングで爽やかにいただきます♪

豚レバーでスタミナ回復!「レバニラ炒め」

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疲労感、だるさは鉄分が不足しているのかもしれません。豚レバーで、鉄分とビタミンB1を補給しましょう。
レバーの臭みを出さずに作るコツもご紹介します。ご飯がすすむ一品です。

疲労回復効果のあるタウリンが豊富「あさりと新キャベツのスパゲティ」

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アサリに含まれるタウリンは、アミノ酸の一種で、肝臓の働きを助けたり、疲労回復、滋養強壮効果があると言われています。

また、チロシンが含まれているタケノコも加えることで、さらに疲労回復に効果が期待できます!

あさりの旨みと春キャベツの甘みをパスタと共に味わいます。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

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「魚を焼く」イメージの強いグリルですが、肉や野菜料理、トースト、ケーキなど、つくれる料理は多種多様!揚げ物の温め直しまで幅広く活用できる、実はとっても万能な調理機器です。

ガスのパワーで短時間で焼き上げ、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができるので、いつものお料理がもっと簡単&スピーディーになります。
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そのほかにも、設定時間で自動消火してくれる「調理タイマー」や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能など、ピピッとコンロには賢い調節機能が満載。いつもの料理がとってもラクラクに!

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ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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