「豚ひき肉のねばねば炒め」の材料(4人分)

豚ひき肉･･･200g
納豆･･･2パック（100g）
サラダ油･･･大さじ1
ショウガ(みじん切り）･･･1片

[A]
　塩･･･小さじ1/3
　コショウ･･･少々
　酒･･･大さじ1

醤油･･･大さじ1/2
レタス･･･適量
青ジソ･･･適量
白菜キムチ･･･適量

【作り方1】

フライパンにサラダ油を熱し、ショウガを入れ香りが出たら、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。

【作り方2】

肉の色が変わったら納豆を入れてさらに炒めます。

全体に混ざったらAを加えて軽く混ぜ、最後に醤油をまわしかけて火を止め、器に盛りつけます。

【作り方3】

レタス、青ジソで2や白菜キムチを巻いていただきます。

「豚ひき肉のねばねば炒め」のコツ・ポイント

・豚ひき肉の代わりに、牛豚ひき肉でも美味しく作ることができます。

・納豆はひき割りを使うとひき肉と大きさが合い、よりいただきやすくなります。

・好みでごはんを一緒に巻いても、美味しくいただけます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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