「ロスティ」の材料(2枚分)
ジャガイモ･･･2コ(約300g)
塩･･･少々
粉チーズ･･･大さじ3
サラダ油･･･大さじ1
イタリアンパセリ･･･適宜
【作り方1】
ジャガイモは皮をむいてせん切りにします。
ボウルに入れ、塩と粉チーズを加えて混ぜます。
【作り方2】
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、温度調節機能で160℃に設定し、1を2つに分けて入れます。
表面をしっかり押さえて平らにし、ふたをして焼きます。
焼き色がついたら返し、さらに焼きます。
【作り方3】
両面がこんがりと焼けたら器に盛りつけ、あればイタリアンパセリを飾ります。
「ロスティ」のコツ・ポイント
・ジャガイモは水にさらさずそのまま焼くことで、まとまりやすくなります。
・1枚に大きく焼いて食べやすい大きさに切ってもよいでしょう。
・焼く時間は表5分、裏3分が目安です。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2021.2.8
最終更新日：2023.2.6
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