ここから本文です。

鯉のぼりオムライス

【レシピ】炒めケチャップで作る!「鯉のぼりオムライス」

いつものオムライスを鯉のぼり形にアレンジ! ケチャップをしっかり炒めることで香ばしい仕上がりになります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

最終更新日:2024.4.25

「鯉のぼりオムライス」の材料2人分

  • 鶏モモ肉1/2枚
  • タマネギ1/4コ
  • シメジ1/2袋
  • ご飯300g
[A]
  • ケチャップ大さじ4
  • 顆粒コンソメふたつまみ
  • 少々
  • コショウ少々
  • 4コ
  • 牛乳大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • バター10g
  • スライスチーズ適量
  • 海苔適量
  • ケチャップ適量

【作り方1】

 鶏モモ肉は2cm角に、タマネギとシメジはみじん切りにします。

【作り方2】

フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒めます。

鶏モモ肉に火が通ったらAを加え、水分を飛ばすように1分炒めます。

ご飯を加え、手早く混ぜて味をなじませます。

【作り方3】

卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜます。

別のフライパンを温度調節機能で160℃に設定し、バターの半量を溶かし、卵液の半量を流し入れます。

菜箸で混ぜ、半熟になったら全体に広げて薄く形を整えます。

【作り方4】

2の1/2量を器に盛り、3をフライパンからひっくり返しながらのせて、左側と上下を折り込んで形を整えます。

右側にキッチンバサミで切れ込みを入れます。

切り込みを中心に上下に折り込んで尾びれを作ります。

同様にもう1つ作ります。

【作り方5】

鯉のぼりオムライスの出来上がり

TOKYO GAS

4にスライスチーズと海苔で目をつけ、ケチャップでウロコを描きます。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

  • このレシピ監修者

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat!(ウィート)」を立ち上げました。

    もっと見る
SNSでこの記事をシェア
FacebookX(旧Twitter)LinenotePinterest

コピーされました

公開日:2024.4.20

最終更新日:2024.4.25

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

同じカテゴリのレシピ

広告)おうちの機器なら東京ガスの機器交換におまかせ!
広告)ウルトラ省エネブック

お気に入り追加

追加した記事は、お気に入り一覧でご確認いただけます。