【レシピ】子どもも食べやすい簡単ご飯「タコライス」

【タコミート】
牛豚ひき肉･･･300g
ニンニク･･･1片
タマネギ･･･1/2コ
ニンジン･･･1/3本

[A]
　トマトケチャップ･･･大さじ4
　酒･･･大さじ2
　醤油･･･大さじ1
　チリパウダー･･･小さじ1
　カレー粉･･･小さじ1/4
　塩、コショウ･･･各少々

サラダ油･･･大さじ1/2
レタス･･･3～4枚
トマト･･･1コ
チーズ(シュレッドタイプ)･･･80g
ご飯･･･適量

ニンニクとタマネギはみじん切り、ニンジンはすりおろします。

レタスはせん切り、トマトは約1cmの角切りにします。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがでたら牛豚ひき肉、タマネギ、ニンジンを加えてよく炒めます。

Aを加えてコンロ調理タイマーを5分に設定し、汁気がなくなるまで煮ます(強火→中火)。

器にご飯を盛り、2、4、チーズを彩りよく盛りつけます。