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【レシピ】お子さまと一緒に! 「いちごのツリーケーキ」

ふわふわパンケーキで苺と生クリームをサンドして、小さなツリーを作ります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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「いちごのツリーケーキ」の材料

[A]
 薄力粉・・・100g
 ベーキングパウダー・・・小さじ1
 砂糖・・・大さじ2
 塩・・・ひとつまみ

[B]
 卵(L)・・・1コ
 牛乳・・・70ml
 バニラオイル・・・少々

バター(溶かす)・・・大さじ1
サラダ油・・・適量

[C]
 生クリーム・・・100ml
 砂糖・・・大さじ2
 バニラエッセンス・・・少々

イチゴ・・・12粒
プレッツェル(市販品)・・・適量
ミント・・・適量
粉砂糖・・・適量

【作り方1】

ボウルにAをふるい入れます。

合わせたBを2~3回に分けて加えながら、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます。

バターを加え混ぜます。

【作り方2】

フライパンにサラダ油を薄く敷き、温度調節機能を160℃に設定します。

1の1/3量を流し入れてふたをして焼き、表面に穴が開いてきたら、返してふたをして焼きます(3枚焼きます)。

焼き上がったら取り出し冷まします。

【作り方3】

ボウルにCを入れて氷水にあてながら泡立て、8分立てにします。

イチゴはヘタを取って1cm角に切ります。

【作り方4】

2を半分に切り、それぞれを5つに切り分けます。

プレッツェルを軸にして3と交互に重ねながらさし、ツリーのようにします。

ミントを飾り、粉砂糖をふって仕上げます。

「いちごのツリーケーキ」のコツ・ポイント

プレッツェルは先端を少し折って、折った所から生地に挿すと挿しやすいです。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


「温度調節」機能は、センサーが自動で火力調節して、設定した温度に調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらなどの<揚げ物>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦げつきや生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼き物>にも便利です。


その他にも、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。
お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2018年12月16日

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