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【レシピ】暖かい季節にピッタリ! 酸味と旨味「トマトの赤だし」

トマトの酸味と旨味のある赤味噌がすっきりとした味わいのお味噌汁。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

トマトの赤だし

「トマトの赤だし」の材料(4人分)

トマト・・・1コ
ミョウガ・・・1コ
だし汁・・・2と1/2カップ
赤だし味噌・・・大さじ2

【作り方1】

トマトはヘタを取ってひと口大に切り、ミョウガは小口切りにします。

【作り方2】

だし汁を火にかけ、沸騰したら赤だし味噌を溶き入れます。

【作り方3】

トマトを入れ、温まったら火を止めます。

【作り方4】

椀に盛り、ミョウガをのせます。
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
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おわりに

「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には自動でおまかせの便利な機能がたくさんあるのをご存知ですか?

調理サポート機能
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!

グリル活用例
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

ガスコンロ&グリル
「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2020年04月10日

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