家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

1853 view

【レシピ】メキシコの定番朝食「ウェボスランチェロス」

トルティーヤにサルサソースと目玉焼きをのせて仕上げるメキシコの定番朝食メニュー。今回はサルサソースの代わりにカットトマト缶を使用し、より手軽に作れるようアレンジしました。見た目を気にせず、よく混ぜて食べるのがおすすめです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

「ウェボスランチェロス」の材料(1人分)

フラワートルティーヤ(市販品)・・・1枚
タマネギ・・・1/8コ
カットトマト(缶)・・・100g
卵・・・1コ
塩・・・ひとつまみ
コショウ・・・適量
ピザ用チーズ・・・15g
アボカド・・・1/4コ
オリーブ油・・・適量
タバスコ・・・適宜

【作り方1】

タマネギは薄切りにします。

アボカドは皮と種を除き、1.5cm角に切ります。

【作り方2】

フライパンにオリーブ油小さじ1を入れて温度調節機能で180℃に設定します。

フラワートルティーヤを入れ、焼き色がついたら裏返します。

タマネギを散らし、カットトマトをのせて卵を割り入れます。

水大さじ1~2を鍋肌から加えてふたをし、卵が好みの固さになるまで加熱します。

【作り方3】

塩、コショウをふり、ピザ用チーズを散らしてふたをします。

【作り方4】

ピザ用チーズが溶けたら器に盛りつけ、アボカドをのせてオリーブ油をかけます。

好みでタバスコをふります。

「ウェボスランチェロス」のコツ・ポイント

・水を加える際は、はねやすいので気をつけましょう。

・トルティーヤが残った際のアレンジ料理としてもおすすめです。

東京ガスのレシピTOP

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


「温度調節」機能は、センサーが自動で火力調節して、設定した温度に調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらなどの<揚げ物>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦げつきや生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼き物>にも便利です。


その他にも、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。
お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
東京ガスのレシピTOP

2021年01月05日

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

排気口カバー洗ってる? ガスコンロの洗い方を徹底解説! 自分でできるプロの技を公開

183669view
2

常温保存はNG!?【麦茶】を作る時の注意点と「保存」について

194937view
3

【メーカーに聞く】パン粉は常温保存でいいの? 生パン粉・乾燥パン粉の違いとは?

198067view
4

キッチン下に置くのはNG!? 賞味期限は? 季節で変わる【お米の保存期間】と【保存方法】

123548view
5

散らかった玄関をすっきりキレイに! 収納王子に学ぶ玄関収納のコツ

12691view

おすすめ記事

子どものスマホ利用のトラブル、どう防ぐ? プロに聞く制限方法と対策とは?

品種ごとの特徴を知って、自分好みの銘柄米を見つけよう

リフォーム検討中の方必見! 我が家にピッタリの床暖房を見つけよう

冷蔵庫保存はNG! 美味しい『さつまいも』の見分け方と正しい保存方法

テレワークの運動不足解消に! 自宅でできるリフレッシュ方法

おすすめキーワード