野菜たっぷり! お手軽「チリコンカンタコス」

キドニービーンズをタップリと使ったチリコンカンをシャキシャキの野菜やチーズと共にはさんだ、彩りの良い1品です。チリコンカンは作り置きにも便利なメニューです。

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「手作りトルティーヤのチョリソー＆ポテトタコス」

ピリッと辛いチョリソーとホクホクのジャガイモの組み合わせが食欲をそそります。手作りのトルティーヤ生地にのせ、コリアンダーとライムを加えてさらに風味豊かに仕上げます。

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パリッとジューシー「グリルチキンタコス」

メキシコ料理でおなじみのタコスに、グリルチキンをはさみました。チリパウダーも香ばしく、皮はパリパリ、身はしっとりと焼き上げたチキンはトマトたっぷりのサルサソースと相性抜群です。

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メキシコの定番朝食「ウェボスランチェロス」

トルティーヤにサルサソースと目玉焼きをのせて仕上げるメキシコの定番朝食メニュー。今回はサルサソースの代わりにカットトマト缶を使用し、より手軽に作れるようアレンジしました。見た目を気にせず、よく混ぜて食べるのがおすすめです。

「ウェボスランチェロス」のレシピはこちら

メキシコ家庭の定番スイーツ「ブニュエロス」

メキシコでは定番のお家スイーツです。揚げたてサクサクにシナモンシュガーとたっぷりハチミツをかけていただきます。プクッと膨らんだ姿が可愛らしいです。

「ブニュエロス」のレシピはこちら

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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