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【レシピ】簡単おやつ「サツマイモのはちみつバター焼き」

ほくほくのサツマイモとはちみつ&バターは相性抜群!グリルで手軽にできるおやつです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「サツマイモのはちみつバター焼き」の材料(2人分)

サツマイモ・・・250g
水・・・大さじ2
ハチミツ・・・大さじ2
バター・・・10g
ハチミツ・・・適宜
生クリーム・・・適宜

【作り方1】

サツマイモは1~1.5cm太さの棒状に切って水にさらし、水気をきります。

アルミホイルにのせ、水を加えて包みグリルで加熱します。

両面焼き水なしグリル 上・下強火 9分

【作り方2】

アルミホイルを開き、ハチミツとバターをちぎって全体にのせ、もう一度グリルで加熱します。

両面焼き水なしグリル 上・下強火 約4分

【作り方3】

全体を混ぜて器に盛り、好みでハチミツと生クリームをかけます。

「サツマイモのはちみつバター焼き」のコツ・ポイント

・アルミホイルを開く際は熱い蒸気が出ます。グリルでの作業はやけどに注意してください。

・ハチミツとバターを加える際は、加熱中に流れ出ないようにアルミホイルの周りを立ち上げてください。


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おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?


短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。

「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。


その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
意外なグリルの活用法
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2016年09月27日

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