家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

更新日: 2018年09月01日
2160 view

【レシピ】カブと「ホタテと白い野菜のクリームパスタ」

ホタテ、カリフラワー、カブをふんだんに使った濃厚なパスタです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

Retina

「ホタテと白い野菜のクリームパスタ」の材料(4人分)

カリフラワー・・・正味300g
カブ・・・2コ
ホタテ(刺身用)・・・8コ
スパゲティ・・・200g
塩・・・大さじ1
生クリーム・・・200ml
パルミジャーノ レッジャーノ(おろす)・・・40g
塩・・・適量
コショウ(白)・・・適量

【作り方1】

カリフラワーは小房に分け、カブは皮をむいてくし形切りにします。

ホタテは横半分にスライスします。

【作り方2】

「沸騰自動消火機能」で中華鍋にたっぷりの湯を沸かします。

塩を入れてスパゲティ、カリフラワー、カブを加え茹でます。

スパゲッティの茹で時間は「コンロ調理タイマー」で設定すると便利です。

【作り方3】

茹で上がったら茹で汁を100ml取り、ザルにあげます。

【作り方4】

中華鍋に生クリームを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせます。

3を加えてホタテを入れ、混ぜ合わせます。

【作り方5】

仕上げにパルミジャーノ レッジャーノを入れ、塩とコショウで味をととのえ器に盛りつけます。

東京ガスのレシピTOP

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


麺茹でや茹でものをする時は「湯わかし」機能と「コンロタイマー」がとっても便利!
お湯が沸いたり、設定した時間になると音でお知らせして自動で消火してくれます。茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます。


その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

魚だけでなく肉や野菜料理、手軽にオーブン料理も楽しめる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱいあるので、「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
東京ガスのレシピTOP

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

プロは網戸を外さず掃除!? 網戸を10分でピカピカにする方法とは!?

307378view
2

【レシピ】意外と簡単「土鍋ご飯」の基本の炊き方

24757view
3

高齢者だけじゃない! ヒートショックの原因・症状と対策「ヒートショック予報」とは?

49942view
4

【カレンダー編】歴代の公式「パッチョグッズ」のご紹介&入手方法

4025view
5

【レシピ】優しい味! じゃが芋と「レンズ豆のポタージュ」

245view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

おすすめキーワード