サトイモ…4コ
コンニャク…1/2枚
レンコン…100g
ゴボウ…100g
干しシイタケ（戻す）…4枚
ニンジン（1cm厚さの輪切り）…8枚

［A］
だし汁…1/2カップ
砂糖…小さじ1
塩…少々

絹サヤ…8枚
だし汁…1と1/2カップ

［B］
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ1と1/2

みりん…大さじ1と1/2

サトイモは皮をむき、横半分に切って茹でこぼします。

水でサッと洗いぬめりを取ります。

コンニャクは1cm幅に切り、中心に切り込みを入れて手綱にします。

鍋に湯を沸かし、コンロ調理タイマーを3分に設定して茹でます（強火→弱火）。

レンコンは皮をむき1cm厚さの半月切りにし、ゴボウは皮をこそげて1cm厚さの斜め切りにします。

干しシイタケは軸を取ります。

ニンジンは梅型で抜きます。

鍋にAとニンジンを入れ、落しぶたと着せぶたをし、火にかけます（強火）。

沸騰したらコンロ調理タイマーを10分に設定してやわらかくなるまで煮ます（弱火）。

煮汁につけたまま冷まします。

絹サヤは筋を取ります。

鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を加えてサッと茹でます。

鍋にだし汁、1、2を入れ、落しぶたと着せぶたをして火にかけます（強火）。

沸騰したらBを加え、コンロ調理タイマーを15分に設定して煮ます（中火）。

みりんを加えて煮詰めます（強火）。

器に5を盛りつけ、3、4を盛り合わせます。

・茹でこぼすとは、材料を茹でてその茹で汁を捨てることです。アクやぬめり、臭みなどを除きます。スッキリした味に仕上げるための下処理です。

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ）の便利機能などを活用した簡単レシピです。


煮物や煮込み料理、茹で物を作る時は「コンロタイマー」がとっても便利！※
設定した時間になると音でお知らせして自動で消火してくれます。茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます。

万が一鍋底が焦げ付きはじめた場合はセンサーが検知して自動で消火するので、焦げ付きやすい煮込み料理も安心して調理ができます。


その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。※

お湯が沸くと音でお知らせして自動で消火する「湯わかし」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい！※


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。※


「ガスコンロ＆グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい！
「おいしい」がもっと簡単に！レパートリーもグンと増えますよ。

（※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。／各画像はイメージです。）