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【レシピ】定番の和え物「ほうれん草の胡麻酢和え」

ほうれん草にゴマ衣をからめて作る定番の美味しい和え物です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「ほうれん草の胡麻酢和え」の材料(2人分)

ホウレン草・・・150g
塩・・・少々
醤油・・・小さじ1/2

[和え衣]
 すりゴマ(白)・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
 醤油・・・小さじ1
 酢・・・大さじ1/2

【作り方1】

沸騰自動消火機能で湯を沸かし、ホウレン草を塩茹でにします。

水にとり、水気を絞って3cm長さに切り、醤油をかけます。

【作り方2】

和え衣を作ります。

すりゴマに砂糖、醤油、酢の順に加えて混ぜます。

【作り方3】

1の水気を絞って2で和え、器に盛りつけます。

「ほうれん草の胡麻酢和え」のコツ・ポイント

和え物は水気が出るので、いただく直前に和えましょう。


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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


お湯を沸かす時は「湯わかし」機能がとっても便利!
お湯の沸騰を検知すると、音でお知らせして自動で消火してくれます。余分な加熱をしないので省エネです。


その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

設定した時間になると消火する「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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2017年05月07日

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