「ビア・フリッター2種」の材料(4人分)
アボカド・・・1/4コ(約40g)
カリフラワー・・・60g
[A]
小麦粉・・・30g
塩・・・ひとつまみ
コショウ・・・少々
ビール・・・40g
サラダ油・・・小さじ1
揚げ油・・・適量
レモン(くし形切り)・・・4切れ
カレー塩・・・適宜
【作り方1】
アボカドは4等分に切ります。
カリフラワーは8等分にします。
【作り方2】
揚げ油を温度調節機能で180℃に設定します。
ボウルにAを合わせ、1にからめて揚げます。
【作り方3】
器に盛りつけてレモン、好みでカレー塩を添えます。