家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

2013 view

【マルチグリルレシピ】「カリフラワーのホットサラダ」

旬のカリフラワーとアンチョビの風味がよく合う、ワインにピッタリの一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

「カリフラワーのホットサラダ」の材料(4人分)

カリフラワー・・・250g
パプリカ(赤)・・・1/2コ

[A]
 アンチョビ・・・2枚(8g)
 ニンニク・・・1片
 オリーブ油・・・大さじ1と1/2
 塩・・・ひとつまみ
 コショウ・・・少々

塩・・・適量
オリーブ(黒)・・・8粒
イタリアンパセリ・・・適量

【作り方1】

カリフラワーは小房に分けます。

パプリカはヘタと種を取り、ひと口大の乱切りにします。

【作り方2】

アンチョビとニンニクはみじん切りにします。

Aを合わせて1にからめます。

【作り方3】

キャセロールにオーブンペーパーを敷き、四隅をねじって器状にします。

2を広げ、オーブンペーパーの下に水150ml(分量外)を入れてふたをし、加熱します。
   
マルチグリル「調理モード 蒸す」 8分

【作り方4】

塩で味を調え、器に盛りつけます。

オリーブとイタリアンパセリをのせます。

「カリフラワーのホットサラダ」のコツ・ポイント

旬のカリフラワーとアンチョビの風味がよく合う、ワインにピッタリの一品です。

東京ガスのレシピTOP

おわりに


今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

今、「ガスコンロ」のグリルがとっても進化しているのをご存知ですか?


最新のコンロの「マルチグリル」は“焼き網”がなく、セラミックコーティングのグリル用専用容器だけなので、お掃除、お手入れも簡単!


グリル内の上下の進化したバーナーで、火加減を自動で調整し、「焼く」だけではなく、「煮る」「蒸す」「ノンフライ」など従来のグリルではできない幅広い調理が可能です。


その他にも自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、「ガスコンロ」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
マルチグリル
東京ガスのレシピTOP

2019年02月20日

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

排気口カバー洗ってる? ガスコンロの洗い方を徹底解説! 自分でできるプロの技を公開

182954view
2

風呂干しのメリットが多すぎて、もう部屋干しなんてできない・・・

1143337view
3

体臭予防の鍵はシャワーの浴び方? 体臭が発生する原因&対策方法【東京ガス都市生活研究所】

401138view
4

もし停電したら冷蔵庫の中身はどれくらいもつの? 冷蔵庫の停電対策を知ろう

375629view
5

常温保存はNG!?【麦茶】を作る時の注意点と「保存」について

194747view

おすすめ記事

子どものスマホ利用のトラブル、どう防ぐ? プロに聞く制限方法と対策とは?

品種ごとの特徴を知って、自分好みの銘柄米を見つけよう

リフォーム検討中の方必見! 我が家にピッタリの床暖房を見つけよう

冷蔵庫保存はNG! 美味しい『さつまいも』の見分け方と正しい保存方法

テレワークの運動不足解消に! 自宅でできるリフレッシュ方法

おすすめキーワード