家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

34097 view

【レシピ】グリルでお手軽! 本格「大人のブラウニー」

ナッツの香ばしさとカカオのほろ苦さ、ラム酒の香りが効いたブラウニーです。簡単なのに本格的な味わいです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

大人のブラウニー

「大人のブラウニー」の材料

ミックスナッツ・・・60g

[A]
 チョコレート・・・50g
 砂糖・・・30g
 バター(食塩不使用)・・・80g

[B]
 卵・・・1コ
 ラム酒・・・大さじ1

[C]
 ホットケーキミックス・・・60g
 ココア(無糖)・・・大さじ2

【作り方1】

ミックスナッツは飾り用に半分残し、残りは粗く刻みます。

チョコレートは細かく刻みます。

【作り方2】

湯煎にかけて溶かす
冷まして粉類を加える
ボウルにAを入れて湯せんにかけて溶かします。

溶けたら湯せんからはずし、冷ましてBを加え混ぜます。

【作り方3】

ミックスナッツを加える
Cをふるいながら加えて混ぜ、1の刻んだミックスナッツを加えます。

【作り方4】

アルミホイルに流して周りを立ち上げ、約15×15×高さ1cmになるようにして表面をならします。

【作り方5】

アルミホイルをかぶせてグリルで焼く
焼き上がり
飾り用のミックスナッツを散らし、アルミホイルをかぶせてグリルで焼きます。
   
両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用) 上・下弱火 約8分 余熱5分

【作り方6】

冷めたら食べやすい大きさに切って器に盛りつけます。
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
東京ガスのレシピTOP

おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?

グリル活用例
短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。

グリルタイマー
設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。

「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。

ガスコンロ&グリル
その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
意外なグリルの活用法
東京ガスのレシピTOP

2019年03月30日

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂

63135view
2

【入浴×スポーツ 第1回】筋肉痛を早く緩和し、疲労を回復させるには? [東京ガス都市生活研究所]

32443view
3

【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」

32151view
4

【入浴×スポーツ 第2回】疲労や筋肉痛に効く、おすすめの入浴法 [東京ガス都市生活研究所]

24709view
5

暑い日の揚げ物が辛い・・・。自宅で短時間で揚げ物を仕上げるコツやお手軽「揚げ物風レシピ」をご紹介!

29742view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

おすすめキーワード