【マルチグリルレシピ】チキンと彩り野菜のグリル ハニーマヨソース添え

鶏手羽元･･･8本
塩･･･小さじ1/2
コショウ･･･少々
ニンジン･･･4cm
ブロッコリー･･･80g
カボチャ･･･80g
パプリカ(赤)･･･1/2コ
マッシュルーム･･･8コ
オリーブ油･･･適量

≪ハニーマヨソース≫
マヨネーズ･･･大さじ3
ハチミツ･･･大さじ1/2
粒マスタード･･･小さじ1
レモン汁･･･小さじ1
塩･･･少々

鶏手羽元は室温に戻し、包丁の刃先で数ヶ所刺して塩、コショウをすり込みます。

ニンジンは5mm厚さの輪切りにして型で抜き、残りの野菜はそれぞれひと口大に切ります。

2とマッシュルームにオリーブ油をからめます。

1と共にプレートパンに重ならないように広げ、グリルで焼きます。

　　　マルチグリル「調理モード　焼く」中火　18～20分

皿に彩りよく盛りつけ、混ぜ合わせたハニーマヨソースを添えます。

野菜は火通りが悪いものは奥に、よいものは手前に並べるとよいでしょう。