家のコトで役立つ 東京ガスくらし情報サイト

917 view

【レシピ】彩り鮮やか!「そら豆とミニトマトのスープ」

ベーコンの旨味とミニトマトの酸味が溶けだしたスープに、旬のそら豆を加えて彩りのよい一品に仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

「そら豆とミニトマトのスープ」の材料(4人分)

ソラマメ(サヤつき)・・・8本
キャベツ・・・1/4コ(約200g)
ミニトマト・・・8コ
ベーコン(塊)・・・100g

[A]
 水・・・3カップ
 コンソメスープの素(固形)・・・1コ

塩、コショウ・・・各適量

【作り方1】

ソラマメはサヤから出して塩茹でにし、薄皮をむきます。

【作り方2】

キャベツは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトはヘタを取ります。

ベーコンは5㎜幅の棒状に切ります。

【作り方3】

鍋にAとベーコンを入れて火にかけ、沸騰したらキャベツとミニトマトを加えてコンロ調理タイマーを3分にして煮ます(中火)。

ソラマメを加えてひと煮立ちさせます。

【作り方4】

塩、コショウで味を調え、器に注ぎます。


東京ガスのレシピTOP

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


煮物や煮込み料理、茹で物を作る時は「コンロタイマー」がとっても便利!
設定した時間になると音でお知らせして自動で消火してくれます。茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます。

万が一鍋底が焦げ付きはじめた場合はセンサーが検知して自動で消火するので、焦げ付きやすい煮込み料理も安心して調理ができます。


その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸くと音でお知らせして自動で消火する「湯わかし」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
東京ガスのレシピTOP

2021年06月04日

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

いつからなら大丈夫? 子どもに初めてお餅を食べさせる時期と注意点

153707view
2

「効率よく部屋を暖めよう! 」暖房効率を上げる工夫7つ

149503view
3

「日本酒と生酒って何が違うの?」生酒の特徴と保存方法、旬の時期

118722view
4

常温保存はNG!?【麦茶】を作る時の注意点と「保存」について

203375view
5

【関東と関西の違い】卵焼き器「東型と西型」の違いとその理由とは?

77234view

おすすめ記事

【関東と関西の違い】卵焼き器「東型と西型」の違いとその理由とは?

子どもの服に墨汁が・・・! 洗濯物についた墨汁のシミを落とす方法

子どもに留守番をさせて良いのは何歳から? プロに聞く防犯上の注意点とは?

専門家に聞く! 実家の片付け・掃除は「事前に親と〇〇する」のがトラブル回避の秘訣

専門店に聞く! ドライフラワーの作り方や楽しみ方

おすすめキーワード