更新日: 2018年01月04日
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【レシピ】いろんなレシピに大変身! お餅を美味しくいただくレシピ6つ

お正月のお餅、余っていませんか? 焼いて食べるだけでなくいろんなレシピに活用できますよ。鏡開きにもおすすめの「お餅を美味しくいただくレシピ」を6つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

ダッチオーブンで煮るから手間なし&あずきふっくら「ぜんざい」

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ダッチオーブンでアズキを煮て、ぜんざいでも作ってみませんか。コンロでアズキを煮る場合は火加減を気にしながらコトコトと煮ますが、ダッチオーブンならお任せで手間なしです。

カリッ! としたお餅の食感が新しい「お餅の揚げ出し風」

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お餅をカリッと揚げてひと味違った仕上げにします。揚げる温度が違う素材も、温度調節機能を使えば簡単に適した温度で揚げることが出来ます。

一品で栄養もお腹も大満足! お餅の入った「冬野菜たっぷり! ごちそうスープ」

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両面焼きグリルで野菜と餅を焼いて作る栄養満点のスープ。寒い冬におすすめです!

切り餅を使った「くるみ味噌の五平もち」

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もちもちのご飯をグリルで焼いて香ばしく…くるみ味噌の風味で食欲が進みます。

クルミの食感がアクセント! どこか懐かしい味「クルミ入りサツマイモ餅」

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どこか懐かしい、素朴なおやつを鍋ひとつで作ります。サツマイモの甘さと餅のやわらかさにホッと心が和みます。

餃子の皮に包んだお餅がツルッと! お雑煮感覚の「アサリと餅餃子のスープ」

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餃子の皮に包んだ餅がツルッとモチモチ。アサリの旨みがたっぷりのお雑煮感覚のスープです。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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「魚を焼く」イメージの強いグリルですが、肉や野菜料理、トースト、ケーキなど、つくれる料理は多種多様!揚げ物の温め直しまで幅広く活用できる、実はとっても万能な調理機器です。

ガスのパワーで短時間で焼き上げ、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができるので、いつものお料理がもっと簡単&スピーディーになります。
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そのほかにも、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能、設定時間で自動消火してくれる「調理タイマー」など、ピピッとコンロには賢い調節機能が満載。いつもの料理がとってもラクラクに!
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ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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