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【オーブンレシピ】おせちの定番をアレンジ「くるみごまめ」

サッと作れる定番おせちの一品。「田作り(ごまめ)」をくるみを入れたバリエーションでご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.12.6

くるみごまめ

「くるみごまめ」の材料(6人分)

ごまめ…30g
クルミ…20g

[A]
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1
醤油…大さじ1/2

サラダ油…1~2滴

【作り方1】

ごまめとクルミはオーブン皿に広げ、焼きます。

ガス高速オーブン(予熱なし) 160℃ 10分~

粗熱を取り、クルミは粗く刻みます。

【作り方2】

鍋にAを入れて火にかけ(中火)、泡が立って少し煮詰まったらサラダ油と1を加えて全体にからめます。

オーブンペーパーなどに取り出して広げ、冷めたら盛りつけます。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2016.11.11

最終更新日:2023.12.6

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