
「ピリ辛田作り」の材料(2人分)
ごまめ…20g
[A]
ゴマ油…小さじ1
豆板醤…小さじ1/8
醤油…小さじ1
みりん…小さじ1
砂糖…大さじ1
炒りゴマ(白)…適量
【作り方1】
フライパンにごまめを入れて少し色づくくらいまで炒り、取り出します(中火~弱火)。
【作り方2】

同じフライパンに、合わせたAをいれます。
少し煮詰めて火を止め、1を戻してからめます(中火~弱火)。
【作り方3】
オーブンペーパーなどに取り出して広げ、冷まします。
器に盛り、炒りゴマを散らします。
「ピリ辛田作り」のコツ・ポイント
・ごまめは少し色づくまで炒ります。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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コピーされました
公開日:2016.11.14
最終更新日:2023.3.17
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