
「きりたんぽ鍋」の材料(6人分)
きりたんぽ ・・・6本
長ネギ・・・2本
シメジ・・・100g
焼き豆腐・・・1丁
セリ・・・200g
しらたき・・・1玉
ニンジン・・・60g
ゴボウ・・・1/2本
鶏モモ肉・・・2枚
[A]
だし汁・・・3と1/2カップ
うすくち醤油・・・大さじ5
醤油・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
【作り方1】
きりたんぽは1本を4つに切ります。
【作り方2】
長ネギは斜め薄切りにし、シメジは石づきを取り小房に分けます。
【作り方3】
焼き豆腐は縦半分にし、1cm厚さに切ります。
セリは4~5cm長さに切ります。
【作り方4】
しらたきは茹でてザルにあけ、食べやすい長さに切ります。
【作り方5】
ニンジンは薄い半月切りにします。
【作り方6】
ゴボウはささがきにし、水にさらして水気をきります。
【作り方7】
鶏肉はひと口大に切ります。
【作り方8】
鍋にAを煮立て2~7を入れて煮ます。
材料に火が通ったら1を入れて、サッと煮ていただきます。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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コピーされました
公開日:2017.1.5
最終更新日:2023.3.13
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