「セパレートミントミルクティー」の材料（4人分）
紅茶（茶葉）･･･8g
ミント･･･10g
水･･･200ml
グラニュー糖･･･60g
氷･･･100g
牛乳･･･160ml
【作り方1】
鍋に分量の水を入れてふたをし、沸騰自動消火機能を設定し火にかけます。
消火したら紅茶とミントを入れて蒸らします。
【作り方2】
別の容器にグラニュー糖を入れて1を濾し入れ、グラニュー糖が溶けたら氷を入れて急冷します。
【作り方3】
グラスに2を分け入れ、牛乳を静かに注ぎます。
「セパレートミントミルクティー」のコツ・ポイント
・蒸らし時間は茶葉の形状によって異なるので、パッケージに表示されてる時間を目安にしてください。
・氷を入れて急冷させることでクリームダウン（紅茶のにごり）を防ぎます。
・牛乳を入れる時はティースプーンなどをつたわせて紅茶表面に静かに注ぎます。
・グラニュー糖をたっぷり入れた甘い紅茶と牛乳の比重の差で2層に分かれます。紅茶の甘さを控えてしまうとうまくセパレートになりません。
おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2017.1.30
最終更新日：2023.3.13
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