
「タイ風根菜のさつま揚げ」の材料(4人分)
レンコン・・・50g
片栗粉・・・小さじ1
[A]
白身魚のすり身・・・200g
グリーンカレーペースト・・・5g~
砂糖・・・小さじ1
ナムプラー・・・適宜
揚げ油・・・適量
葉野菜・・・適量
レモン(くし形切り)・・・4切れ
【作り方1】
レンコンは粗みじん切りにし、片栗粉をまぶします。
【作り方2】
Aを合わせ、1を加えて混ぜます。
8等分にし、小判形に整えます。
【作り方3】
揚げ油を温度調節機能で160℃に設定し、2を揚げます。
【作り方4】
器に葉野菜を敷き、3を盛りつけレモンを添えます。

おわりに
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日:2019.7.3
最終更新日:2023.2.6
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