「緑茶とオートミールのクイックブレッド」の材料(1台分)

バター(食塩不使用)･･･70g
砂糖･･･60g
卵･･･100g

[A]
　牛乳･･･大さじ2
　緑茶(茶葉)･･･5g

[B]
　強力粉･･･150g
　オートミール･･･100g
　ベーキングパウダー･･･大さじ1

クロテッドクリーム･･･適量

【準備】

バターは室温に戻します。

AとBはそれぞれ合わせます。

【作り方1】

ボウルにバターを入れてクリーム状にし、砂糖を数回に分けて加え、すり混ぜます。

【作り方2】

溶きほぐした卵を数回に分けて加え混ぜ、Aも混ぜます。

Bを加えて粘りがでるまで混ぜ、まとめます。

【作り方3】

オーブンペーパーを敷いたダッチオーブン又はココットダッチオーブンに2を広げます。

ふたをして加熱します。

　　　ダッチオーブン調理　加熱12分～15分　余熱約15分～

※機種によって加熱時間が異なります。

【作り方4】

ダッチオーブンから取り出して粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります。

クロテッドクリームを添えます。

「緑茶とオートミールのクイックブレッド」のコツ・ポイント

・卵の割合が多い為、生地が分離することがあります。その場合は分量の粉を少し加えて分離を抑えてください。

・焼く前にカードやテーブルナイフを使ってしっかりと筋を入れておくと、焼き上がってから手で簡単に割ることができます。

・焼き時間はダッチオーブンの場合は15分、ココットダッチオーブンの場合は12分を目安にしてください。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

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(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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